奇異果營養超有感 紐西蘭奇異國度巡禮大公開
(中央社訊息服務20190614 13:21:24)夏天到了，各種消暑水果讓人愛不釋手，尤其紐西蘭的奇異果酸酸甜甜，正是許多大人小孩的最愛，今天就來直擊紐西蘭產地從果農認證、品種研發、種植到包裝的完整產業鍊，看看毛茸茸的奇異果怎麼通過層層把關，把滿滿的營養送到全世界！
奇異果酸酸甜甜的好滋味讓人天天兩顆來補充每日所需營養．有南半球世外桃源之稱的紐西蘭，培育出每年出產一億箱以上的奇異果，造就紐西蘭「奇異果的故鄉」的美名．記者深入奇異果園中探訪奇異果的秘密，果農分享果園中也實施各項嚴格檢驗，包含土壤養分、水源運用、肥料使用、病蟲害管理等，都是奇異果認證的重點項目，『KIWIGREEN』更是Zespri獨創的環保病蟲害管理規範，兼顧天然與安全的方式，保護奇異果不受病蟲害干擾，且不用擔心藥物殘留．
奇異果從果園採收後，抵達包裝場時立即進行冷卻，以保持奇異果的鮮甜度，再以人工確認重量分級是否正確，最後在每箱水果外貼上身分證以便溯源，包括果農、採收、奇異果的軟硬甜度等資訊，每一顆奇異果都通過重重關卡才到消費者手中，嚴格的管制和檢驗讓奇異果的營養價值不流失，每一顆都讓人吃了超有感！除了高營養密度的綠奇異果和陽光金圓頭，深入Zespri研發中心後也發現更多品種的奇異果！有紅心奇異果、奇異莓果，甚至還有口感激似辣椒般的辣味奇異果，甚至有偏米白色可以像香蕉剝皮的奇異果，目不暇給超新奇！
Zespri為了讓奇異果行銷全球，在口感和品種上不斷地持續改良和精進， 從研發、種植到包裝都有層層嚴格把關，就是要把滿滿的營養送到全世界的手中，建議民眾食用奇異果前可以用掌心握握看，若稍具彈性即可享用美味，若還稍硬，可以將奇異果與香蕉或蘋果一起放置於紙袋內自然催熟，不論喜歡酸甜滋味的綠奇異果或是香甜好吃的陽光金圓頭，天天兩顆奇異果補充滿滿營養活力超有感！
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