視障朋友福音　視障咖啡師助順利就業

記者李文生／台南報導

為增加視障者就業機會，台南市政府勞工局辦理視障咖啡師養成體驗營，期望能協助視障者增加工作技能及順利就業，即日起受理報名至7月3日止，籲請有需求的視障朋友多加利用。

視障咖啡師小箴表示，她現在左眼全盲，僅餘光覺，右眼視力剩不到0.01。18歲後發現視力越來越差，醫生診斷為視神經萎縮，視力能撐到40歲就很不錯了。踏入社會陸續做過餐飲業、飲料店或直銷保健食品等工作，2009年頂下1間咖啡店，開始創業道路。

視障咖啡師示範沖咖啡。

小箴老師說明，創業初期十分艱難，透過不斷的摸索及應用其他感官，如觸覺、聽覺學習如何沖泡咖啡、打奶泡、拉花等技巧，經過不斷的努力，2015年成為台灣第一位考取英國國際咖啡師證照的視障者。她強調，所有職場探索的路都不會白走，視覺障礙者學習製作咖啡，最重要的是良好的心態，相信自己可以做好這件事，只要不斷練習、熟能生巧，就會成功的。

勞工局長王鑫基表示，視障咖啡師養成體驗營上課時間為7月11、12、18、19等4天，授課內容有咖啡豆烘焙、沖煮、拉花技巧、創業及行銷經驗等。希望藉由小箴老師的帶領，幫助視障朋友在微光中調出溫暖，在黑暗中煮出幸福，一圓視障者創業夢想。