國姓藝伎咖啡分享會 咖啡達人.農民互切磋

【李鴻祺 南投國姓】

原產於衣索比亞的藝伎咖啡豆，近年來在國際間大放異彩，國內也有許多咖啡莊園，開始引進這品種栽種，為了讓農民對這種咖啡，有進一步的了解，南投縣國姓鄉公所，特別舉辦藝伎咖啡分享會，邀請咖啡達人及農民現身說法，希望提供農民在選擇品種時，能夠做出更精確的判斷。

國姓鄉咖啡產銷第二班班長 林言謙：「然後好幾年就是拿到年度總冠軍。」

一說到藝伎咖啡，在地產銷班長林言謙，就有說不完的故事，因為這種藝伎咖啡豆帶有特殊風味，讓許多咖啡愛好者為之著迷，目前國內也有許多農民嘗試引進種植。

國姓鄉咖啡產銷第二班班長 林言謙：「因為咖啡界的話大家都瘋傳，然後等到我們喝到這支咖啡的時候，那種感覺是很驚豔的，所以我們就開始在尋找這個，藝伎的這個種源。」

咖啡達人 吳原炳：「是因為這幾年，在國際間藝伎大放異彩，那在台灣的時候，因為從引進的時候，我們就是篳路藍縷自己去，農民自己去引種等等的，這些自己去研究。」

目前國姓鄉的咖啡，以阿拉比卡品系為大宗，這種藝伎咖啡，目前在繁殖部分尚未穩定，而且品質受海拔高度影響頗大，國姓鄉公所表示，為了讓農民對這款咖啡，有更深一層認識，所以特別舉辦分享會，希望作為種植的參考依據。

咖啡達人 吳原炳：「品種當中目前它的定性，並不是很穩定，所以我們在種植端的時候，如何讓它品種純化，這個是目前種藝伎必須要考量的。」

國姓鄉公所農經課長 郭俊龍：「適地種植才有它的效果，希望這個分享會，給我們的產農多一種選擇，種出更好、更加，品質更好的咖啡。」

國姓鄉公所表示，因為咖啡從種植到收成，最少也要有3年時間，所以也建議咖啡農，務必謹慎選擇適合品種及種苗來源，才能有效創造該有的收益。