奧斯卡晚宴指名！亞尼克紅寶石巧克力生乳捲

文／MOOK景點家整理報導
 
蛋糕甜點名店「亞尼克」於2013年研發推出「生乳捲」，深得消費者喜愛，成為品牌經典代表作。本次特別使用奧斯卡晚宴指定巧克力「Ruby巧克力」研製生乳捲新口味，紅寶石巧克力與北海道奶霜的夢幻融合，天然果香風味加上覆盆莓果凍，可謂Ruby巧克力於烘焙業獨家首發。

今年6月更是生乳捲滿6週年，除秉持不偷工減料、新鮮製作販售，從2013年至今已締造「全台每三人即有一人」分享過亞尼克生乳捲的美味，以及推出超過一百種口味的生乳捲。

亞尼克不斷的推出新產品、新口味，所以在開發階段會不斷嘗試與蒐集世界最新最流行的食材。Ruby Chocolate為繼黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力後誕生的新品種巧克力，可說是「世界第四種巧克力」，而這款堪稱「巧克力界女王」─紅寶石巧克力（Ruby Chocolate)在歐美、日韓大受好評，更是去年奧斯卡頒獎典禮晚宴指定甜點。

這款純天然巧克力並非使用莓果增加味道，在製程中無添加任何色素及香料，而是可可本身的味道像極了微酸甜的莓果滋味，吃起來完全顛覆巧克力的印象。亞尼克首度引進開發生乳捲及派塔新品，將渾然天成的夢幻粉色與北海道奶霜融合。

「紅寶石巧克力」生乳捲具有的奢華雪糕風味，來自於稀有珍貴的Ruby巧克力與北海道奶霜融合後的細膩質感。帶有天然莓果的酸甜風味，搭配滑溜爽口的覆盆莓果凍與覆盆莓泡芙蛋糕，超夢幻的絕佳組合，像是戀愛般的滋味。

「粉紅露比」最底部的手工派塔，以嚴選日本麵粉與法國無鹽發酵奶油細心捏製，厚實酥脆，暗藏酥菠蘿增添咀嚼口感，與泡芙蛋糕、覆盆莓奶霜、卡士達交疊著多層次迷人滋味。上層以Ruby巧克力甘納許揉合北海道奶霜，清拂一抹微酸、微甜的莓果質調，完全顛覆巧克力的想像，最上頭撒上草莓碎粒，粉色爛漫指數爆棚！

「生。磅蛋糕」使用昭和麵粉製成，烘烤後，於蛋糕表面上以「後注餡法」灌入北海道奶霜，奶霜添加起司柔和，清爽不甜膩，蛋糕香濃口感紮實，濕潤化口，最上層的糖粉經烘烤形成薄脆口感。為了更穩定的品質表現，「生。磅蛋糕2.0」使用特別的紙製烤模，讓蛋糕烘烤後自由伸展，自然龜裂，胖胖外表更加潤口。

本次新品預計6月1日上市，7月15日前至門市及捷運YTM蛋糕提領站購買另可享嚐鮮價$439(售價$450元)，生乳捲日(6號)還可享6%優惠！

【Info】
亞尼克優惠活動
「紅寶石巧克力」生乳捲新品優惠
活動日期：6/1-7/15
活動內容：於門市、YTM、官網購買「紅寶石巧克力」生乳捲，享嚐鮮價$439 (原價$450)。
注意事項：優惠不得重複，惟生乳捲日(6號)可重複適用優惠。

隨享卡好康 寄捲套餐
活動日期：即日起-7/15
活動內容：憑隨享卡於門市購買寄捲套餐5條1666元。
注意事項：提領可任選420元以下口味生乳捲。
7/15前限時開放提領「起司磚」、「生。磅蛋糕」。
可於門市、YTM分次提領，兌換無期限。
恕不提供宅配及外送服務。
優惠恕不重複，惟6%生乳捲日可適用。

LINE@好友限定 「生。磅蛋糕」折$50
活動日期：即日起-5/31
活動內容：即日起-5/31加入亞尼克LINE@好友或原好友，可獲得LINE@好友獨享優惠券乙張。5/31前憑優惠券於門市購買新品「生。磅蛋糕」可享50元折價優惠。
注意事項：
每帳戶限用乙次。
每筆消費限用乙次。
不得與其他優惠合併使用。
使用期限至5/31，逾時失效。
每日數量有限，建議提前致電至門市預訂。