回到頂端
|||
熱門: 李佳芬 玻利維亞 雞排妹

多種口味手工柴燒窯烤脆皮披薩

大台灣旅遊網/蔡聰挺 2019.05.11 20:23
竹北市六家五路有一家朝司暮想早餐店,提供西式餐點,有黑胡椒吐司系列、原味吐司系列、韓式辣味吐司系列及飲料等,滿足附近社區住戶及來往高鐵的民眾早餐需求,為美好的一天活力作準備。由於經營團隊的用心,甚受民眾的肯定。

  現在的老闆接手經營已有一年多,在餐點上作更大的發揮。因為老闆在行動手工窯烤披薩方面有四年多的時間,在早餐店打烊之後,開始準備窯烤披薩的服務,並於下午2時後,開始接受預訂披薩的供應,一律都是12吋大小,為脆皮的口感。

  年輕老闆表示,之前因緣際會遇到一位餐飲資歷豐富的老師傅,在品嚐過他作的披薩之後,非常喜歡,因此請他指導,非常感謝這位師傅無私的教導,使得他的披薩餅皮與人不同,在擀皮的過程可以看出麵糰的Q度,擀開的過程不易,必需經過多次有耐性重複的擀。烤過後有脆脆的口感。同時現點現作、現烤,最好提前20分鐘預訂,減少等待的時間。

  手工窯烤脆皮披薩有黑胡椒牛肉、帝王蟹龍蝦沙拉、韓式辣味豬、海鮮總滙、鮪魚玉米、燻雞玉米、海陸雙霸、培根玉米、燻雞培根、燻雞蘑菇、夏威夷、田野鄉蔬、瑪格莉特等口味,喜歡起士的民眾,可以加購起司。以外帶為主。另外2週前預約,一定消費金額,可以出車到指定地點提供服務。有需要社團、社區,可以直接洽第一。

  至於當初為什麼會以第一命名,因為台灣有很多披薩高手到國外參加披薩比賽得到第一名,自己也希望有一天也能到國外參加比賽拿第一。第一披薩是行動店面,除了在竹北六家五路之外,也會到新竹縣市其他地方,所以要了解詳細情況,可以到店家FB粉絲團查閱。老闆也表示,因為行動商店人手較少,又要現點現作現烤,所以需要一點等待的時間,同時也需專心進行製作,可能沒法與客人打招呼、聊天話家常,還請大家見諒。

竹濱采風之旅:http://302.tw.tranews.com/
大新竹旅遊網:http://hsinchu.tranews.com/

社群留言