怕骨鬆喝拿鐵才能補鈣？ 真相是「咖啡+牛奶」降低鈣質吸收

▲喝咖啡怕鈣質流失，選含牛奶的拿鐵就沒問題？事實恐非如此。（示意照／翻攝自Pixabay）

匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導

台灣咖啡人口眾多，天天嗜喝咖啡者都擔心喝咖啡鈣質會流失，骨質疏鬆悄悄找上門，因此，坊間口耳相傳只要喝含有牛奶的「拿鐵」就能同步補鈣，抵銷咖啡的負面影響，但這是真的嗎？食藥署就在食藥闢謠專區特別撰文強調，牛奶加咖啡因飲品一同飲用，只怕會降低鈣質吸收。

食藥署指出，根據世界衛生組織（WHO）建議，乳品與含咖啡因飲品應避免一同飲用，因為牛奶中的鈣質會與咖啡所含的草酸結合，而排出體外，會降低鈣質吸收。

現代人鈣質流失，原因眾多，食藥署強調，尤其是那一些長期久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運動且平時少喝牛奶者，極可能是骨質疏鬆的高危險群，而衛福部建議，成人每日鈣建議攝取量為1000毫克，均衡飲食才是重要關鍵。

食藥署提醒，一般人日常中可多補充高鈣食物，除了牛乳或乳製品之外，豐富鈣質還可以從小魚乾、豆製品、堅果類、蔬菜等食物獲得；且可藉由適度曬太陽，產生維生素D，幫助體內鈣質吸收；多運動，強化骨骼。

照片來源：翻攝自Pixabay

【匯流筆陣】
CNEWS歡迎各界投書，來稿請寄至[email protected]，並請附上真實姓名、聯絡方式與職業身份簡介。
CNEWS匯流新聞網：https://cnews.com.tw

【文章轉載請註明出處】