【鍾志明 苗栗頭份】
吃古早味料理不稀奇，不過在老房子裡，用比自己年紀還大的老碗盤，吃古早味料理，會是什麼樣的體驗呢？苗栗縣頭份市的蘆竹湳聚落，因為常舉辦活動，到訪的遊客越來越多，只是當地沒有供應餐飲，遊客用餐常感到不便，經營蘆竹湳聚落的苗栗縣傳統聚落協會，最近嘗試結合社區裡，珍貴的老器皿，推出懷舊味十足的復古餐。
用大骨頭熬湯底煮出來的貢丸湯，或是每年端午節限定的好采頭肉粽以及瓜仔肉飯，懷舊套餐每一樣餐點都讓人口水直流，不過仔細看，這些碗盤怎麼不是缺角就是龜裂，原來這些碗盤，很可能比遊客的年紀還要「年長」。
遊客 蔡先生：「對！像我們這年紀以上的客人，都還滿有FU的，滿有感覺的。」
苗栗縣傳統聚落協會副總幹事 許舒凡：「我們的器皿也都非常講究，那其實這些器皿呢！可能都比來的遊客年紀還要大，可能都有4、50歲以上了，那吃的又是古早味，那希望可以帶著客人，來到我們社區先看空間，然後再用你的味覺，去感受這個古早味的氛圍。」
在傳統的紅磚夥房裡，用老器皿盛裝古早味，讓遊客體驗兒時在農村成長的回憶，除了餐飲部分，蘆竹湳聚落也成立聚落雜貨店，販售農村手工醃漬梅，還有鄰近觀光工廠，生產的造型蠟燭，加上年年舉辦好采頭藝術祭，吸引遊客蒐集的好采頭杯等等，讓聚落的經營越來越有特色。
蘆竹湳古厝風情館館長 許金輝：「自釀QQ梅也是我們這邊在地，就是大湖產的梅子，我們把它拿來，自己醃漬、自己加工、自己做，這樣子，還有我們的乾拌麵，我們的那個XO醬，也是我們這邊的廚房那邊，我們廚房自己加工，自己生產XO醬，慢慢開發很多產品出來。」
除了供應懷舊料理，開設懷舊雜貨店，蘆竹湳聚落最近也將開始提供懷舊冰品，到時還會讓遊客自己動手刨冰，懷舊十足的氛圍，要讓遊客來到蘆竹湳聚落，能帶走更多美好回憶。