名間茶鄉聞名國際　學生親入茶園體驗製茶辛勞

記者扶小萍／南投報導

南投縣名間鄉是全國茶葉種植面積最大的鄉鎮，茶產業聞名國內外，位於中興新村的中興國中推展生涯發展教育，特安排一年級學生，舉辦茶香茶鄉文化之旅活動，讓從未涉獵茶業甚至不曾步入茶園的同學，親自赴茶園採摘一心二葉的四季春茶，透過名間泉發茶廠的全程協助，學童深刻體會到製茶的不易，農友的辛勞，同學們更珍惜品茶愛茶。

手採茶只要一心二葉，才能製出好茶。（記者扶小萍攝）

30餘名同學在老師帶領下，14日一早抵達名間鄉泉發茶廠，由董事長謝清泉與子、媳謝明欽、彭怡珍等接待，從如何戴起斗笠圍布巾的功用，到步入茶園要以一心二葉為主採摘茶菁進行講解。同學們到了茶園除了興奮還有好奇，在專業人士指導下，終於能體驗採茶的辛苦，這群一年級同學從未涉足茶葉的製作過程，一開始只覺有茶香，在採摘、揉捻後感受到辛苦的一面，多數都表示第一次經驗非常特別，也感受到農民在大熱天下彎著腰不停採茶的辛苦。令同學驚艷的是此際正是蝴蝶遷徙的時刻，一群群蝴蝶自茶園上方振翅飛越，更為茶園及此行增添難忘的記憶。

中興師生用心採茶。（記者扶小萍攝）

學校輔導主任林佩君表示，這項活動是學校生涯發展教育的一環，茶產業是南投縣的重點特色，學校位於茶鄉，為此帶學生來松柏嶺舉辦一天茶鄉民情活動，讓學生透過採茶揉茶烘茶製茶的過程，加上體驗茶餐，讓他們能從中理解農民的辛苦，日後品茶更能體會箇中滋味。學校除舉辦系列講座，今日將教室拉到戶外來教學，讓孩子進行實做體驗，對此產業將更加深刻，日後對茶產業有興趣的孩子，可以持續做深入的學習和探索。

同學低頭認真體會採茶不易。（記者扶小萍攝）

謝清泉家族已是第五代投入茶產業，他很高興不少年輕人樂於返鄉投入茶業，謝明欽與彭怡珍也教同學如何揉茶，至少在1小時半內完成，茶廠內滿室生香，令人聞之生津，中午也享受「採茶飯」。下午同學並往參山國家風景處體驗古式炒茶、茶薰六覺、長巾揉茶等活動，並體會烘焙乾燥過程後，各自帶著成品回家與家人分享成果。

謝明欽夫婦指導如何揉茶。（記者扶小萍攝)