便宜好吃回饋鄉親　聖母專校實習餐廳10元麵包大熱賣

記者陳木隆／宜蘭報導

宜蘭縣聖母醫護管理專科學校設於羅東校區呂道南紀念大樓的餐旅管理科「Just Good」實習餐廳，為回饋在地鄉親，不惜成本於每個星期二及星期四下午，推出10元銅板價麵包，每次各有6種口味，由於便宜又好吃，每一出爐，就被秒殺一空！

這波10元麵包優惠回饋活動，是由聖母專校餐旅科老師李益賓指導學生共同製作，在每個星期二、四，各推出6種不同口味的麵包。星期二有：火腿蔥、紅豆麻糬、波蘿、花生、藍莓及原味餐包等；星期四則有：肉鬆蔥、熱狗蔥、草莓、綠豆、奶酥及紅豆等口味。

李益賓老師先前在知本老爺及長榮空廚等五星級飯店服務，具有相當豐富的業界經驗。這次回饋活動所有麵包口味，都由學生自己規劃討論，運用平日上課所學，並參考坊間暢銷熱賣的麵包種類，在名師的指導下精心製作及烘烤出一個個香濃好吃的麵包。

該家餐廳位於羅東聖母醫院旁，由餐旅管理科師生共同經營，除了販售麵包之外，平日亦提供午餐便當及晚餐套餐等服務，都獲得極高的評價。10元麵包回饋活動推出 1個多月來，民眾反應非常熱烈，有現場購買，也有預訂，目前現場購買每次約達300個，預訂約160個，都被搶購一空，正在熱賣中。