顛覆對龍眼的想像 中市霧峰農會研發「桂圓巧克力酥」

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中市霧峰農會為推廣在地農產龍眼，與在地代工廠共同研發出「桂圓巧克力酥」，將巧克力與龍眼乾結合，變成大小朋友都愛不釋手的零嘴。為行銷霧峰農產，即日起至4月10日在「2018臺中花博好農市集」臉書粉絲專頁按讚加入粉絲好友、分享活動促銷文章及tag好友，就有機會把「桂圓巧克力酥」免費帶回家。

市府農業局表示，霧峰為台灣龍眼的重要產區，種植面積約1,200公頃、年產量高達1萬4,500公噸，主要產地位於霧峰的桐林里，該地氣候溫和，土質屬黃褐色沙質土壤，極適合龍眼生長，所生產出的龍眼肉質細緻、肉厚且Ｑ、富香氣，廣受消費者喜愛；加工品龍眼乾也是霧峰重要特產之一。

「桂圓巧克力酥」選用的桂圓是來自歷史悠久的「龍眼老欉」，老欉為壯年期果樹的代稱，生產的果實品質最好、產量最佳，經過2次的炭焙技術、保留龍眼的甜美，果肉帶有淡淡龍眼木香氣，融入巧克力手工餅乾中，口感提升、香酥入口。

為行銷「桂圓巧克力酥」，民眾於即日起至4月10日上Facebook搜尋「2018臺中花博好農市集」，按讚加入粉絲好友、分享活動促銷文章及tag好友，簡單3步驟就有機會將「桂圓巧克力酥」免費帶回家，邀請大家一起搶好康。