（大成報記者林瑞明/台北報導）愛吃牛肉的饕客們有福了，一年一度的美國牛排月正式起跑！由美國肉類出口協會駐華辦事處舉辦的「USBEEF百味美牛」系列活動：「Yee Haw！2019地表最強美國牛排月」，今年進入第二屆，這回集結全台39家最強牛排館，從3月27日到4月26日，只要到指定牛排館用餐，參加闖通關活動並順利完成的民眾，還有機會抽到5000元的美國牛排消費扺用券，有吃又有拿！

USBEEF百味美牛 天天抽 闖關成功最高5000元牛排免費吃
為了讓喜好美國牛肉的民眾，能夠品嘗到牛肉各部位的美味，第二屆的美國牛排月，特地安排「驚奇4小仔闖通關」活動，只要加入「USBEEF百味美牛」Line官方帳號並在活動期間內到全台39家地表最強牛排館，點一份「驚奇4小仔」推薦的牛排套餐，收集4道不同牛排料理部位，並將每家餐廳用餐情境照、心得與發票，回傳至活動Line官方帳號，在4月20日前集滿4種「驚奇4小仔」推薦牛排部位肉，就有機會抽到5000元的美國牛排消費扺用券。

趁著一年一度美國牛排月 嚐盡各種牛排滋味
今年第二屆的美國牛排月，充滿濃濃的美國西部牛仔風情，特地找來4位小牛仔，分別推薦各種牛排部位的美味；小仔1號推薦肋眼牛排以及牛小排，油脂含量豐富，適合喜愛軟嫩口感的饕客；小仔2號則力薦菲力牛排與沙朗牛排，菲力脂肪含量較少，肉質軟嫩肉汁豐富，而沙朗嫰度僅次於菲力，但油花分佈均勻、肉質細緻；偏好豪邁大口咬肉的民眾，則可以考慮小仔3號推薦的紐約客和丁骨牛排；小仔4號介紹的嫰肩牛排、翼板牛排與肩胛肋眼，屬於比較經常運動的部位，肌肉發達，肉質較堅實，具有飽足感。

圖說：4月20日前集滿4種「驚奇4小仔」推薦牛排部位肉，就有機會抽到5000元的美國牛排消費扺用券。
圖片：業者提供。