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中興大學研發「天然矽片」 帶來農畜漁業新契機

大成報/ 2019.03.22 05:23
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】國立中興大學材料系客座教授林江珍團隊研發「天然矽片」(Natural Silicate Platelets, NSP)新型無毒抗菌材料,以「物理補捉」機制,能有效抑制細菌及病毒傳播,可廣泛應用於農業、畜產業及漁業,為臺灣產業發展的新契機。對於目前國際擴散的非洲豬瘟病毒,學理上預測也具有抑制防禦之效。興大3月21日上午並舉辦技術應用發表會,宣布該項重大成果。

林江珍教授於2003年SARS期間首次發表「奈米矽片」材料,此新材料是由天然礦土精煉而成,可有效對抗SARS病毒;而2009 年H1N1流感期間,更將材料延伸開發出「矽銀彈900」。經由團隊多年來的持續努力,「奈米矽片」更精進演發成為新一代「天然矽片」,確保對土壤/水質/生態環境友善,不造成二次汙染,適合大自然土地廣泛使用。

該技術更經過十多年的田野測試,並通過農委會免登記植物保護資材,鏈接政府5+2產業創新及新南向政策;最終目標是推廣到國際、以解決世界糧食危機問題。

尤其歷經10年來 30 多種農作物的大規模試驗,也證實可替代化學農藥抑制細菌繁殖所產生的病症,例如葉黃病、銹病、炭疽病、黑腐病等;進而有效促進植物健康生長、提升蔬果品質與增加收獲量。

興大指出,「天然矽片」技術另經大規模稻米田野契作測試,生産出 486 噸白米, 全程未使用農藥,完全無農藥及重金屬殘留,確保食品安全(food safety),並且能將土壤內的菌種繁殖導向優質菌相平衡,大大解决土壤酸化及休耕/輪耕等土壤復育問題,健全植物生理與促進生長,更增加作物收成産量平均達20%以上,可望減緩全球糧食危機(food security)。

「天然矽片」具體功能,則為替代農藥、增加產量與優化品質,並促進土壤復育。尤其透過「物理捕捉」機制,矽片可抑制病毒傳播,預防禽流感的疫情。經測試結果,有效改善雛鴨的腸胃道,漸少致死率;成鴨則可提升自身免疫力。若透過配方技術,「天然矽片」更可視為環境消毒劑,避免病原交叉感染。

興大說,目前,非洲豬瘟疫情蔓延,該病毒耐熱性及感染性高,是一種高度傳染的惡性豬隻疾病,對豬隻致死率高達100%,尚未有疫苗或藥物可有效抑止。臺灣自1997年傳出口蹄疫疫情後,經過22年時間,即將可於2020年脫離口蹄疫疫區,防止非洲豬瘟入侵為關鍵時刻,天然矽片則可為防禦臺灣新武器。

至於天然矽片技術的獨特性及未來展望,包括1.顛覆傳統方法:NSP新材料經由「物理捕捉」機制抑制細菌及病毒傳播,已獲得20篇以上專利,完整佈局智財權保護。多元應用包括農/畜/土壤/水質環境,則已經過10位以上各領域教授合作開發出多元應用。

2.已通過農委會免登記植物保護資材,正配合政府5+2新農業及南向政策,目標推廣國際以解決食品安全、糧食危機、土壤復育、水資源保護等世界問題。

3.其他自然環境保䕶應用:飼料添加/毒素吸附排除、種子抗寒/抗凍、水菓保鮮、水質汙染處理及水產養殖、土壤復育、環境清潔、重金屬吸附移除、除臭。

4.未來延伸的「矽片銀」抗菌材料: 在醫療應用上,皮膚敷料/藥膏及新型奈米載體 Nano-carriers癌細胞標靶治療等項目進行中,目標為通過美國 FDA規範。

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