烘焙就像玩樂高～北商大學生研發獲獎

烘焙就像玩樂高～北商大學生研發獲獎

(中央社訊息服務20190321 10:53:21)　國立臺北商業大學商品創意經營系四技的黃沂溱、王筱琪、許巧思三位同學在王雨涵老師指導下創作親子互動烘焙模具「KidMold-趣模島」，開發出「簡單幾何蛋糕模具組」，使用六色繽紛色彩、零件拼裝拆解，加上食品級矽膠的材質，減少孩童在使用上安全疑慮，增加活躍思考能力，產品尚在去年開發階段就獲得各項大賽肯定，包括2018年臺灣國際學生創意設計大賽、晟銘盃應用設計大賽Uneec Applied Design Award、第一屆康堤藝術與跨領域設計競賽創新獎、2018年新創盃全國大專校院創意創新創業企劃競賽優等，及2018CUTE 企管盃第二屆全國大專校院暨高中職創新服務企劃競賽亞軍。

趣模島團隊研究，近年來台灣少子化的情形明顯，孩子處於在家庭地位的核心，父母更加重視與孩子的親子關係培養，對於親子休閒的手作娛樂比重也增加，造成DIY手作烘培房的崛起，但是手作烘培坊的課程，每家準備食材及器材不同，每堂課要200至600元不等，有些課程還有年齡限制，難以滿足家長們需求，因此成為趣模島團隊研發產品的動機，開發矽膠製作的幾何蛋糕模具組，有別於目前市場僅能購得的蛋糕模具多為單一造型模具，且不同模具會產生難收納的問題，「KidMold-趣模島」能將模具重複組裝成各種造型來使用，類似玩像樂高般的方式，讓小朋友也能玩出趣味，增加參與感。

產品開發時，趣模島團隊先作了實地訪查，發現大部分人偏好使用多合一的模具，因為能節省成本及較好收納，另一個重點是期望產品好脫模、好清洗。因此他們收集國內外知名品牌模具，以此作為標竿，開發有趣且造型多樣的模具，產品分為長邊、短邊、半圓、180度接頭、90度接頭、60度接頭共六種零件，以卡榫組合，基本造型如正方形、長方形、正三角形、圓形外，還可製作特殊如吐司、聖誕襪、愛心、廚師帽造型的蛋糕，是結合有趣、快速、安全的組裝模具組。

趣模島團隊的產品藉由自行拆解拼裝的方式，讓小朋友在烘培的過程中可以與家長有更多的互動增加親子間的關係，也透過讓孩童動腦想像，能夠像是玩遊戲一般製作出不同造型的蛋糕，增添DIY烘培過程中的樂趣。現產品先於募資平台上線販賣， 募資成功後將量產，後續也規畫派樣給 DIY 手作烘培坊，舉辦體驗試用及預約試用，以及拍攝使用教學影片及創意蛋糕製作影片提供消費者參考，並在虛擬通路全面上架，提供消費者更便利的新選擇。

訊息來源：國立台北商業大學

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