支持在地農民　彰化優鮮芭樂多元料理在台北推廣

記者鄧富珍／彰化報導

農糧署輔導全國各縣市政府行銷國產安全農產品，本週六、日為彰化週，彰化縣政府推廣彰化優鮮芭樂多元料理，由彰化縣府農業處長陳炳森、農糧署中區副分署長林美華、明道大學餐飲管理學系關保祐教授等嘉賓共同示範芭樂創意料理，現場還有明道大學餐飲管理學系學生表演芭樂料理走秀，請大家支持彰化在地農民，多多購買彰化好吃的芭樂。

彰化縣府農業處長陳炳森、農糧署中區副分署長林美華、明道大學餐飲管理學系關保祐教授等嘉賓共同示範芭樂創意料理。

彰化縣政府農業處長陳炳森表示，除了高雄燕巢以外，彰化縣也是國內芭樂的大宗產地，品種以珍珠芭樂為主，主要產地為濁水溪灌溉系統的溪州鄉、社頭鄉、二水鄉以及員林市等鄉鎮市，接受濁水溪帶來的肥沃黑土滋養，造就彰化縣芭樂顆顆飽滿亮綠，果香清新，口感爽脆，是彰化縣的綠寶石。

這次在希望廣場主要向消費者宣傳富含維他命C的芭樂除了新鮮食用之外，還可以開發出多元的創意料理，現在正是彰化芭樂的產季，便宜又好吃，鼓勵消費者多加選購彰化縣的芭樂，支持在地優質農產品。