(中央社訊息服務20190126 18:24:35)為推廣國產產銷履歷紅豆，由屏東縣政府、農糧署南區分署及屏東縣水稻育苗技術改良協進會於去年107年10月13日共同辦理的「千人種豆活動」，縣長潘孟安與近千位參與民眾一起種下紅豆， 將進3個月多的時間，於108年1月26日在東港鎮平和路紅豆田區的萬人種豆得豆歡喜採收熱鬧登場，讓民眾充分瞭解田間管理及紅豆採收過程，並共同體驗國內優質紅豆農產品提倡產銷履歷之精神。
屏東縣政府農業處表示，國產紅豆為南臺灣屏東秋冬裡作重要雜糧經濟作物，尤其屏東紅豆名聞遐邇，生產面積全台第一，達4600公頃，深獲廣大消費者喜愛，目前產銷履歷契作種植面積已達到200多公頃，所生產之紅豆有驗證公司把關，讓消費者吃得安心，在秉持著不使用落葉劑、安全用藥、生產安全安心的產銷履歷紅豆，不用擔心農藥殘留的問題，從農場到餐桌的所有力量連結起來關注生態，也扎根消費者對土地環境的關懷。
去年107年10月13日辦理的「千人種豆活動」，規劃佔地近2公頃土地讓民眾親自種下紅豆，許多家長帶著小朋友一起來體驗，不僅種下希望，也種下對土地的情感及食農教育體驗，所種下的紅豆，生長期程將全程縮時攝影，從發芽、施肥、用藥等田間管理完整紀錄，讓紅豆自然熟成，並公佈在網站，消費者可以從網站看到整個成長紀錄，不用擔心農藥殘留的問題，事隔3個多月後，種豆得豆萬人採收活動熱鬧登場現場，活動中並準備產銷履歷紅豆料理，包括紅豆海產粥、紅豆餅、紅豆湯等，讓大家免費品嘗
屏東的氣候適宜，陽光充足且受大武山豐沛的泉水滋潤，生產的紅豆品質更揚名世界，除了國內市場，國外市場也開始供不應求。未來縣府仍會不斷努力，讓更多世界各國的消費者有機會享用到這專屬屏東滋味，也讓屏東農民有更廣的通路行銷，安心種植，擴大生產面積，達到外銷永續經營。
訊息來源：屏東縣政府
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