吃多不好！減肥新寵「綠咖啡」萃取物 食藥署出手訂限量

▲（示意照/翻攝自Pixabay）

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

台灣人瘋減肥、瘦身，商機龐大，近來市場就又出現新寵「綠咖啡」萃取物產品，宣稱能夠減肥美容，擔心消費者糊裡糊塗攝取過多咖啡因反倒傷身，食藥署今（22）日預告訂定「食品原料綠咖啡萃取物之使用限制及其標示」草案，規定限量，並要求業者必須標示警語。

食藥署食品組簡任技正林旭陽表示，「綠咖啡」即是未經烘焙的咖啡，由於其含有「綠原酸」成分，有助減脂、減肥的效果在，近來成為不少減肥、美容產品標榜的標的，因此，食藥署認為有必要進一步規範其用量，

新制針對「綠咖啡萃取物」作為食品原料使用時，規定包含原料來源、採取部位、型態、製造方式及每日使用限量為400毫克以下；另外，若是咖啡因含量0.05%以下者，其每日使用限量則為1500毫克以下。

林旭陽說，新制同時規範使用「綠咖啡萃取物」作為原料的食品，其容器或外包裝應以中文顯著標示「12歲以下孩童、孕婦、消化不良與重大疾病患者不宜食用」的警語字樣，以避免消費者攝入過多咖啡因而影響了健康。

林旭陽強調，其實「綠原酸」在許多高等植物中都有，日常蔬果當中像是蘋果也有，建議民眾不必額外攝取，只要多吃天然、原形食物，飲食均衡，自然就足夠。新制預訂最快3月底、4月初上路，未來如經查獲食品使用原料不符合上述規定者，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

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