阿嬤的「豬寶盒」美味料理　縣長直播教做年菜

福豬年將至，為避免民眾因大吃大喝後體重飆升，新春慶團圓身體也變圓，彰化縣長王惠美舉辦了「阿嬤的『豬寶盒』記憶中的好滋味－縣長年菜直播」記者會，與健康新煮張和美區種子教師秀霞阿嬤，結合在地農產品，親手教做健康年菜，並透過臉書直播，與民眾零距離感受縣長教做健康年菜的溫馨實況，也讓民眾在長達9天的年假，健康無負擔。

　　王縣長指出，彰化有非常多的農產品，這次教做的年菜包含在地非常棒的農產品，這些農產品都有很多吉祥話可以形容，比如「黃金十穀飯」是採用伸港鄉的南瓜，象徵黃金滿滿，年菜也採用芳苑鄉的鱸魚，希望大家「年年有餘」，「好彩頭蘿蔔糕」要大家有個好彩頭，而「鴻運獅子頭」放了許多彩椒，要讓大家招財進寶，另外也採用二林鎮的紅蘿蔔要讓大家「鴻運當頭」，採用埤頭鄉的洋菇要讓大家洋洋得意，採用社頭鄉的菠菜要讓大家飛上天、長命百歲，她期望鄉親多採購在地農產品，一起來製作鮮美可口又有阿嬤口味的年菜，一起吃健康、吃團圓。（攝影／劉立文）

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