阿嬤總舖師上菜孤老圓夢溫暖圍爐

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】華山基金會長期服務失能、失智、失依長輩，108年農曆春節前，將送出大台南區2,200份年菜至孤老家中，於15日上午在台南後壁區林阿公家前涼亭下舉辦「愛老人 愛團圓」公益活動，後壁區公所區長翁振祥、社會課課長蕭金源、新嘉里里長張細雲、新家國小校長林良駿、仕安社區合作社理事長廖育諒均蒞臨，和長輩們一同圍爐，提前感受過年氣氛。
70歲獨居安南區的邱阿嬤，有一手好廚藝，右眼已經看不到的她，最大的夢想就是把自己精湛的手藝傳承下去，得知要宴請後壁區的阿公阿嬤們提前團圓吃年菜，特別準備豬肉、海鮮、香菇、青菜等等的配料，教導長輩烹煮年菜乾貨料理，阿嬤表示：「要煮呷乎大家看，前一天緊張到睏未去！」活動開始由舉人幼兒園的師生帶來精彩陶笛表演作為開場，接著由邱阿嬤示範如何料理關廟麵與香腸，並邀請長期支持的善士和長輩們一起圍爐吃團圓飯，小朋友更為阿公阿嬤們戴上幼兒園老師親手縫製的毛線帽以及保暖厚外套，讓長輩感受過年穿新衣、戴新帽，團聚的滿足與快樂。
華山基金會秉持「結合本鄉本土愛心、關懷本鄉本土老人」理念，已於台南地區成立32個愛心天使站，免費為三失(失能、失智、失依)長輩提供年節關懷、陪同就醫、原床泡澡等服務。期盼社會大眾踴躍認捐年菜，年菜600/份，幫助弱勢長輩於農曆年能有一份溫暖的幸福年菜。愛心專線：(06)685-1730康雅雯站長。