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2019 「微風南山Breeze NAN SHAN」開幕焦點: 6 Bloomingville 亞洲首店、P&T歐陸料理 全新饗食居家空間

Wow!NEWS/ 2019.01.11 10:08
引領居家風格浪潮的瑪黑家居,隆重宣布正式引進重量級新品牌,攜手公開全新微風南山旗艦店!來自丹麥的北歐大型居家品牌Bloomingville,以及結合德國好茶與歐陸料理的P&T,本週正式於南山微風開幕登場!作為台灣第一個全家居的選物平台,瑪黑家居引進世界各地,包含丹麥、西班牙、英國、法國、奧地利、澳洲、日本、泰國等超過兩百個設計品牌,從傢飾、餐廚、時鐘燈具,到文房道具、首飾配件,多達3300件的商品,充滿獨特性與風格品味,傳遞出深具美感的舒適居家氛圍。在每一年都從美感與人的不同面向,挖掘出更多居家生活的可能性。設立於丹麥的Bloomingville,在法國、英國、德國、美國、澳洲等全世界近70個國家皆設有據點,於歐洲各大高級家居百貨皆可見其身影,許多歐美人士妝點居家空間的首選。以其北歐簡約靈魂、結合當代與居家美感設計的風格,激發出充沛及不同樣貌的產品內容。Bloomingville看中台灣居家美感趨勢,決定與瑪黑家居聯手,首度於台灣設立大型旗艦店,更是全亞洲首個品牌門市據點。源於德國柏林的PaperandTea(P&T)始於茶葉,由世代擁有茶葉貿易背景的JensDeGruyter於2012年所創立,當柏林四地還飄散著咖啡香時,P&T便企圖以滿室的茶葉清香,征服對咖啡重度成癮的柏林人。2018年初,P&T柏林茶館以外客之姿首度跨足海外,全球第一家海外店即選擇落腳台灣。在成功打造時尚茶飲新風潮後,2019年1月P&T柏林茶館入駐微風南山,特別將品牌獨特的飲茶哲學延伸至飲食,推出一道道特色料理。結合柏林風格的叛逆新潮,並以台灣在地風情為創作靈感,蒐集來自這座島嶼所孕育的豐富滋味。從前菜、主食到甜點,搭配茶品與酒飲,將你我共有的飲食記憶端上桌,享受顛覆印象又時髦的美味。這些具有歐、台混血基因的美味料理,來自主廚葉鎮宇之手,也是此次P&T柏林茶館特別為微風南山店特別邀聘而來。葉鎮宇主廚擁有20多年的豐富經歷,曾任多間知名飯店主廚,也開過法式餐廳。從最精緻的法式甜點做起,擷取歐洲飲食裡的技法特色,並精通台灣料理,獨樹一幟。當派系分界不再鮮明的風格料理終釀成一股大浪之時,浪頭上的葉鎮宇主廚率領團隊,讓自然的食材、揉合島嶼風土的味覺與新舊並具的料理技法,幻化成餐桌上毫不造作卻絕對時髦的誘人美味,於P&T柏林茶館微風南山店獨家販售。在空間設計上,P&T柏林茶館微風南山店的用餐氛圍別具時髦現代感。在此入座,能全然感受帶有PaperandTea(P&T)新潮特色的飲食風格。蒐羅台灣豐潤的山海滋味,搭以細膩顛覆的味覺組合,包含海膽燉飯、生蠔與烏魚子的直爽海味;桂丁雞、地瓜、鹹蛋黃的田野風土,搭配現沖現泡的特色茶品與酒飲,編寫最奔放的台北餐桌印象。(NFG, www.NeoFashionGo.com ) (CWNTP華人世界時報 www.cwntp.net )本文出處『新聞來源/Wow!NEWS新聞網』

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