忘不了家中檸檬味 青年吳家樂返鄉種檸檬
客家電視台/
7 年前
【潘成旺 屏東萬巒】
屏東縣萬巒鄉有一位女青年吳家樂,原本在貿易公司上班,6年前因為心疼父母親辛苦栽種的無毒檸檬滯銷,於是放棄外地高薪的工作返鄉,就以無毒檸檬研發出多款特調果汁,意外成為萬巒豬腳街上,解渴的好味道。
一杯的碎冰、兩匙的手工愛玉,加入百香果和無毒檸檬汁,這是吳家樂的特調百香文青,當初會回到萬巒,就是忘不了家中的檸檬味。
返鄉青年 吳家樂:「檸檬是媽媽身上的味道,是帶我回鄉的那條路,這句話就是帶我回家創業的動力。」
「好東西是不會被埋沒的」,就是因為這句話,也因為對自家種的檸檬品質有信心,吳家樂把外皮醜醜的無毒檸檬,變成豬腳街上最受歡迎的健康飲品。
民眾 周先生:「蜂蜜檸檬還有百香文青,他們的蜂蜜是用荔枝蜂蜜,對呀,他們那個喝起來,就跟那個檸檬味,就是非常的搭。」
返鄉青年 吳家樂:「檸檬沒有噴藥,一定會有醜的和漂亮的,顧客一定會先買漂亮的,那醜的怎麼辦,其實它只是外表不好看而已,裡面其實是相當好的水果,我們就想說要不來做飲料好了。」
「因為我們這個是,沒有使用農藥之類的,所以皮看起來不會那麼漂亮那樣,但是內在很安心啊。」
由於主打無毒特調檸檬汁,在萬巒豬腳街上做出口碑,吳家樂除了使用自家種的無毒檸檬,還會親自走訪各家農戶,一邊檢視是否真正無毒,一邊分享田間管理的技巧,從進貨端就堅持給客人,天然的無毒好檸檬。
返鄉青年 吳家樂:「樂於和客人分享說,你這個水果是從哪來的,你這個食材是如何種來的,給人說除了好吃之外,還可以讓人家感受到溫度。」
人潮不斷的萬巒豬腳街上,矗立著文青味道的站牌,走進店內是爺爺的復古木作,伴著淡淡的檸檬香氣,就像走進了時光的迴廊,曾經是貿易公司的超級業務員,吳家樂現在除了是快樂的返鄉青年,更是客庄無毒檸檬的另類推手。
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