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月美國小推廣食農教育 邀河濱國小採南瓜

客家電視台/ 2019.01.08 00:00

【曾宏智 高雄杉林】

高雄市杉林區的月美國小,近幾年推廣食農教育,全校學生下田種南瓜,目前正值收成季節,位在月光山下的月美國小,就邀請在市區愛河旁的河濱國小,一同下田採收南瓜,兩校小朋友共同體驗辛苦栽種後的成果,也完成山、河學校之間的城鄉交流。

種了3個月的南瓜可以收成了,受邀體驗的河濱國小學生,開心地與地主月美國小學生,一起下田採摘南瓜,上百位小朋友,完成人生第一次採收南瓜的經驗。

高雄市月美國小學生 朱泳霖:「把它蒂頭留長一點,讓它裡面水分比較多,這樣才可以保存得比較久。」

高雄市河濱國小學生 謝杰庭:「平常我們在都市生活,大部分都是買現成的,都沒辦法自己親手去採,然後就可以體驗一下,農民採南瓜那種感覺。」

高雄市河濱國小校長 丁崇寶:「讓孩子可以親身的去體驗,汗滴禾下土、粒粒皆辛苦,這一段古詩所體會,還有它的教育意義,那孩子們也會知道說,他們所吃的東西,是怎麼樣的辛苦的被種植。」

南瓜大豐收,兩校學生排成一條人龍,用接力方式,把剛採收下來的南瓜放進貨車裡,月美國小表示,學校把食農教育課程融入在地農業,也和其它學校進行產學合作,開發南瓜相關產品。

高雄市月美國小校長 蔡駿暉:「另外學校這邊,有跟義守大學生物科技系合作,那有生產一些南瓜醋,科技系那邊的話,也有將我們的一個南瓜的成分,用於製造香皂,還有一些香精的產品。」

在土地看見餐桌上的食材,也更珍惜得來不易的食物,一個下午採收的南瓜,除了提供,為兩校學生營養午餐的食材,更讓學生在過程中,了解人與環境的關係。

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