日本產和牛輸台解禁屆滿周年，又逢春節即將到來，從12月26日(三)起，於台北舉辦為期10天、新竹舉辦為期7天的「日本產和牛Special Week」推廣活動，以推廣日本產和牛薄切肉的「涮涮鍋」為中心，介紹適合的部位、吃法外，還舉辦限時限量免費試吃等。透過本活動，不僅能了解如何美味品嘗日本產和牛，更著眼於國人春節傳統「圍爐」習俗，將其與日本產和牛相互連結，故以「用奢華的日本產和牛涮涮鍋，豐富家族圍爐美好時光」作為貫穿活動整體概念，發掘品味日本產和牛的全新樂趣。
「日本產和牛Special Week」推廣活動現場將擺設快閃櫃（業者提供）
特設POP攤位 免費試吃、食譜教學 日本產和牛涮涮鍋魅力通通教給你
「日本產和牛Special Week」推廣活動現場將擺設快閃櫃，除播放由日本人氣料理研究家山脇璃珂特別設計的日本產和牛料理影片外，還將介紹日本產和牛的吃法、適合搭配的醬料等。每日更舉辦數場限時限量試吃活動，提供沙朗、腿肉等部位，讓民眾直接體驗日本產和牛層次豐富、柔嫩鮮甜的特色。
（業者提供）
日本產和牛禮盒自用送禮兩相宜 免費手冊介紹日本產和牛知識
想在家吃日本產和牛涮涮鍋，卻不知該選擇何種部位，現場的合作店家亦配合推出「日本產和牛禮盒」供民眾選購。以日本產和牛為設計主題的高雅包裝，送禮自用兩相宜。另外，現場亦會發送介紹手冊，民眾以智慧型手機掃描手冊中的QR CODE，就能連結至日本產和牛官方網站，欣賞更多日本產和牛食譜動畫，或查詢關於日本產和牛的知識、活動等情報。
日本產和牛涮涮（業者提供）
《「日本產和牛Special Week」推廣活動》概要
■時間：2018年12月26日(三)～2019年1月10日(四)
■地點：12/26(三)~1/10(四) city’super 復興店快閃櫃
(台北市大安區忠孝東路三段300號 SOGO復興館 B3)
1/4(五)~1/10(四) city’super 新竹店快閃櫃
(新竹市東區中央路229號 Big City 巨城購物中心 B1 )
■主要內容：日本產和牛涮涮鍋吃法介紹、食譜影片播放、日本產和牛禮盒販售、
「圍爐」主題餐桌陳列展示、和牛手冊免費索取、限時限量試吃活動 等