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田尾陸豐國小食農教育 學生逛市場.做粢粑

客家電視台/ 2018.12.29 00:00

【李新隆 彰化】

為了讓學生學到更多課堂以外的知識,許多學校都會開辦特色課程,在彰化縣田尾鄉的陸豐國小就推出了「生活教育」課程,除了帶學生進到市場,了解什麼是當季蔬果外,也讓學生動手做粢粑,讓知識貼近生活。

在老師的帶領下,學生們來到學校附近的菜市場,了解市場上都賣些什麼,透過攤販們的介紹,小朋友認識了魚、肉、蔬菜、水果等當季食物。

陸豐國小老師 沈念慈:「帶小朋友到社區裡面認識一下,這個節令的蔬菜水果,最好是給小朋友一個觀念,就是吃當季的水果是比較健康的。」

除了走訪菜市場之外,學生也來到磨粄店參觀,了解如何將糯米做成粄,回到學校,老師也讓小朋友動手體驗,把糯米做成粢粑。

陸豐國小老師 陳雅祺:「帶著小朋友到社區的阿嬤家,看阿嬤先把米磨成漿,讓小朋友知道那個湯圓的材料,我們回到教室,可以用米來做不同的點心,所以我們就選擇了比較簡單的,所以我們就選擇,讓小朋友做搗麻糬的活動。」

陸豐國小校長 周金木:「年要到了,我鼓勵孩子們去市場,跟爸爸媽媽去市場買菜,批年菜,體驗一下什麼叫過節的氣氛。」

學校表示,學生不只要學習課本上的知識,更要透過生活教育,從做中學、學中做,進而學會各項生活技能。

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