改善產銷失衡 雲林大糧倉計畫契作甜玉米

【李新隆 雲林西螺】

為了提高國內糧食自給率，農委會推動大糧倉計畫，鼓勵農民轉作玉米、小麥、黃豆等本土雜糧，在雲林縣就有廠商專門和農民契作甜玉米，加工成各式各樣的玉米加工品，藉此讓農產品的產銷不失衡，同時解決國內稻米過剩的問題。

將玉米一穗一穗的放在輸送帶上面，藉由自動化設備讓玉米長度規格化，以利於包裝或製成其它產品，業者配合政府推動的大糧倉計畫和農民契作100公頃的甜玉米。

業者 熊亞萍：「在農糧署中區分署的協助之下，我們成立了一個專案，今年大概只有100公頃，不過這100公頃，目前，最後在收成階段，前面收的我們大概都把它做了玉米汁、玉米冰棒、玉米粒，所以我們都把它，這些把它產品化也把它產業化。」

為了調整稻米產業結構，同時活化休耕土地，農委會這幾年推動大糧倉計畫，規畫在北部稻作低產區以及中部沿海與彰雲嘉高鐵沿線地層下陷區，鼓勵農民轉作玉米、小麥、黃豆等雜糧作物。

農糧署中區分署副分署長 林美華：「目前的雜糧大部分都是靠進口的，9成以上都有進口，我們希望我們過多的一些，生產過多的一些水稻田也能夠釋出來，去生產國人真正需要的一些，在地新鮮的一些健康的雜糧，所以推動了大糧倉的計畫。」

雲林縣長 張麗善：「希望我們能夠讓產銷平衡，所以要有計畫性的生產，同時能夠符合契作契銷的這樣的一個方式來幫助我們的農民，讓農民可以安心的耕種。」

農糧署表示，台灣一年進口玉米、小麥，黃豆等雜糧約800萬公噸，但目前國產雜糧僅占進口量的6%，因此鼓勵農民種植雜糧，除了提高糧食自給率，也有效解決農產品產銷失衡的問題。