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問題蘋果西打檢驗出爐 檢出遭酵母菌汙染

卡優新聞網/段楚禎 2018.12.12 07:19

  於一個月前,知名老字號飲料蘋果西打爆發產品問題,由大西洋飲料公司製售2000mL寶特瓶裝蘋果西打產品,發現變質及異物沉澱。新北市衛生局接獲檢舉後立刻要求業者全面下架,並且將問題商品送驗,檢驗結果今(11)出爐,檢出酵母菌及生菌數超標,將依食品安全衛生管理法開罰。

  新北市衛生局於11月12日至大西洋公司台北營業所及便利超商,抽驗家庭號2000mL蘋果西打共6件產品,分別進行衛生標準、異物、黴菌及酵母菌檢驗,結果6件均檢出黴菌及酵母菌,進一步菌種鑑定為酵母菌。

  新北市衛生局表示,依產品原料特性及製造流程研判,產品因酵母菌汙染以致於有酸敗及沉澱現象,可能導致變質或腐敗,可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第1款,處6萬元以上、2億元以下罰鍰;其中2件產品檢出生菌數超標,依同法令業者限期改善,若複檢仍不合格最高開罰300萬元。

  大西洋飲料公司已於7月底陸續接獲122件客訴,經廠方調查可能是生產線機械故障所致,因未依規定主動通報,遭新北市政府開罰100萬元,上週大西洋飲料公司已公告將依規定繳納罰鍰。

  目前已開放消費者退換貨,凡購買製造日期為107年7月9日至9月30日未開封的蘋果西打2000ml家庭號商品,憑發票或商品實體可於各通路進行換貨,或撥打客服專線由專人協助退換貨。

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