【潘成旺 屏東】
11月在義大利佛羅倫斯舉辦的2018世界巧克力大賽，來自屏東的莊園與業者獲得6金6銀佳績，其中內埔鄉的可可業者曾志元，原本只是巧克力門外漢，3年前，參加屏東縣客家事務處主辦的可可培育計畫，在今年的世界大賽中一舉奪下4金，不僅驚豔國際，更展現了屏東可可與台灣巧克力的無限潛力。
世界金牌獎業者 曾志元：「主枝幹的果，它營養吸收的比較好，相對它的那個做成巧克力來說的話，它的風味跟口感會比較明亮。」
巧克力的風味要好，可可豆的選材不可少，曾志元和果農在可可園裡認真挑選，讓他在2018世界巧克力大賽獲得4面金牌，原以為巧克力的製程，只要上網查一查就可以，沒想到可可豆的發酵技術是全世界都不能說的祕密，所以他只好不斷和可可豆培養感情，做出自己心目中的口感。
世界金牌獎業者 曾志元：「我想要走什麼口味，要有什麼味道出來，讓它看用什麼方式加強，就這樣自己慢慢摸出自己技術出來。」
曾志元3年前才踏入可可產業，一路摸索卻不斷碰壁，原本打算放棄不做了，卻在今年世界巧克力大賽，亞太區競賽獲得1銀1銅成績，取得參加ICA世界巧克力大賽的門票，之後更一舉獲得85%原味黑巧克力，生產國和製造商，以及直接買賣等4面金牌。
世界金牌獎業者 曾志元：「這在台灣來說，這國際認同我們台灣的可可，所以有生產國的金牌。」
可可農 鍾學麒：「對農民來講，這是最大的肯定。」
屏東縣客務處長 陳麗萍：「在地我們的人才，讓世界看到，是我們客家很大的光榮。」
曾志元表示第一次出國，就飛過半個地球到義大利，因為不懂英文，當台上宣布金牌得主時，他還跟著大家一起拍手，完全不知道得獎者就是自己，直到看到獎牌上出現中文字，且印著自己的名字，才知道他在世界大賽中獲得4面金牌，讓他的巧克力不僅驚豔國際，更展現了屏東可可的無限潛力。