聖誕將屆 台南大飯店推出豪華饗宴
台灣好新聞/記者吳順永／台南報導
7 年前
記者吳順永／台南報導
今年聖誕，台南大飯店「聖誕饗宴」，除了有多種主題套裝，還可以單點配餐，選擇性豐富，所有食材更考慮全家大小都能大快朵頤，無論是火雞、沙朗牛肉、烤雞或豬肋排，全都柔嫩而易於食用，美味又可口。
今年台南大飯店聖誕主推「皇家聖誕火雞禮盒」，將6公斤的整隻火雞置入特製西式香料中醃漬，再定時定溫均勻烘烤，肉質相當柔嫩；醬料方面更是講究，將栗子放入火雞中一同烘烤，取出火雞後，將吸收火雞精華的栗子，與紅酒一同熬煮成醬；充滿紅酒香並融合雞汁的栗子醬，沾附到火雞肉上一同食用，堪稱絕配，隨餐也附主廚特製黑胡椒醬，喜愛偏辣口感的朋友，也非常適合；而配餐更有7項之多，可供8-10人食用。
此外，若用餐人數低於8人，也可依喜好選購「舒肥沙朗牛肉禮盒」、「主廚特製火雞禮盒」、「獵人式烤雞禮盒」、「美式BBQ烤豬肋排禮盒」等，隨餐均附四道配餐，價格也相當親民，適合各種聚餐活動。
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