究好豬50嚴究美食地圖活動開跑邀民眾一起探索台灣最經典的豬肉美饌

（台北訊）徹底把關從源頭到餐桌，祥圃集團集結更多台灣農民之力一起精進農畜業。以動物飼料營養品起家的祥圃集團，為了精進台灣農業生產鏈，祥圃創辦人 吳昆民與營運長 吳季衡，跨足養豬產業及分切場，實踐從農場到餐桌的理念，樹立畜業標竿，並幫助農民銷售產品。

營運長吳季衡表示：「食材取得的便利常常讓消費者忽略了，一個農畜品在呈現到販售通路中，產銷過程是經過許多嚴謹專業的把關，每個環節都是加乘品質與安心的附加價值；尤其在濕度與溫度都極度容易造成細菌大量孳生的台灣，全程冷鏈生產配送更是嚴謹無妥協的關鍵點。」

因此，為了確保產銷透明、衛生無慮的豬肉，祥圃集團從頭到尾一手包辦，從源頭營養品公司、種豬場及肉豬場、雲林分切廠-良作工場，及餐廳良食究好，更將究好豬商品廣銷到有機門市、及合作的餐飲業者。

串聯多間知名主廚的神之手，使用頂級保鮮的究好豬豬肉入菜，超過百道各國料理文化的豬肉佳餚，精賞台灣在地優質豬肉的美味。

究好豬滿2周年，首次聯合全台50間知名餐飲的大型行銷活動──媲美米其林美食蒐集發想，推出究好豬 50 嚴究美食地圖活動，讓消費者可以帶親朋好友聚餐享受美食之外，還可參與集章活動送神秘好禮。

為了體現究好豬的好品質，透過這次美食地圖活動，號召究好豬餐飲夥伴一起參與、眾多主廚發揮巧思使用究好豬入菜，用行動支持台灣在地豬肉。

究好豬50嚴究美食地圖活動，為期2個月，鼓勵消費者透過活動體驗，品嚐台灣最厲害的豬肉──究好豬從豬隻飼養到豬肉的全程低溫分切、配送，再搭配究好豬合作夥伴的 50 間主廚的精湛手藝，傳遞良智食材 ╳ 用心廚藝的美食佳餚，讓更多人知道究好豬從農場到餐桌、產地直送的保鮮美味，並能重視食材本質與生產者環環相扣，才是永續台灣飲食環境的關鍵。

美食集點活動,自即日起至11/30，期間集滿五間不同餐廳的究好豬嚴究美食地圖章即可兌換福袋；時間:11/1~12/14 兌換價值千元商品的究好豬福袋(限量) ，詳情可上網頁:http://activity.choicepig.com.tw(https://www.facebook.com/choicepig.com.tw/)查詢，或電話:02-25428366#516、517 。
圖說:究好豬職人擇善固執，輔以先進科技，從飼糧到餐桌，扎實每一步驟，全程嚴謹管控。
圖片：業者提供。