【羅安達 桃園龍潭】
桃園龍潭是北台灣重要茶產地,承載台灣茶產業國際化歷史意義,更是國家級浪漫臺三線的起點,為了推廣在地茶產業,桃園市客家事務局,以「龍潭茶趣」為題,與社區志工開發在地茶食食譜,同時要舉辦好茶展售會,讓龍潭的好茶除了在品茗外,更可以成為生活不可或缺的新元素。
桃園市客家局長何明光與地方人士,一同拉開研發的茶食譜,象徵龍潭茶產業聚落形塑計畫成果,正式展開,社區志工運用龍潭茶葉,創作出6道茶美食,要讓民眾用不同的角度親近龍潭茶。
龍潭社區志工 葉君敏:「推廣我們在地文化,那我覺得其實茶,對我們來講,其實是一個很好的訴求。」
民眾 黃小姐:「有,裡面有茶味,很好吃。」
何明光表示,這次推廣龍潭茶產業,不會只侷限於品茗而已,客家局特別與學校、社區合作,推出各式各樣的創意茶旅行,藝術品、食物,就是希望讓茶的多方面運用,能進入民眾的日常生活。
桃園市客家事務局局長 何明光:「好茶的展售,主要就是我們龍潭的茶很好,透過這個達人來製作食譜,那我想可以提升,我們茶的一個優良品質,跟好好的來推廣。」
桃園市客家局表示,這次以「育茶人、食茶食、遊茶路」為三大重點,透過產地餐桌概念,串連茶、土地、藝術、食物與人,藉此展現龍潭茶的故事,而4日將在龍元宮舉辦的好茶展售會,會以生活茶趣、品茗茶飲與客庄茶食為主題,進行展示,讓參與民眾能透過生活美學再次認識茶,品嚐到在地共融的茶香新滋味。