記者張家豪／台北報導
延禧攻略裡魏瓔珞與眾人鬥智、鬥法的過程實在令人驚心動魄， 加上劇裡搭配的豪奢晚宴，著實令觀眾目瞪口呆。但是， 不用再回味電視劇了！台北一家火鍋店重現超級豪華龍宮宴， 有肉質彈牙的波士頓龍蝦、飽滿的北海道干貝、肥美鯛魚片， 就連饕客喜愛的蝦子，龍宮宴裡就能一次吃到四種！ 除了耳熟能詳的天使紅蝦、明蝦之外， 店家毫不手軟的加上根島生態蝦和藍鑽蝦！甚至還有100oz頂級 Prime雪花霜降牛，超過100個肉片堆疊起來， 像是滿朝文武百官跪地請安一樣，每次出場饕客們總是一片驚呼！
雪花霜降牛所推砌而成的肉金字塔
這家火鍋店的雪花霜降牛不單單只是把肉堆得高高而已， 店家細心的將肉切得又寬又長才捲起來堆疊。所以， 民眾第一次夾肉片、一個不小心牛肉片整個垂下來， 餐桌上又引起一陣騷動。肉片涮了幾下起鍋後，還是一大塊！ 周姓民眾表示：『這才有吃肉的感覺阿！肉片垂下來， 好像是宮廷劇裡皇上喊了一聲眾卿平身一樣。』
雪花霜降牛起鍋後毫不縮水
「肉老大頂級肉品涮涮鍋」除了食材挑選用心外， 在兼顧品質之餘，也走「澎派」和「豪邁」路線。主廚阿松師表示： 『我16歲就進料理這一行了，我的師傅總是交代我： 做吃的是良心事業，客人吃得開心、健康， 我們才能經營的長長久久。』阿松師入行早，不僅謹記師傅的叮嚀， 也積極在廚藝上精進和創新，更曾獲台北市創意養生藥膳競賽「 冠軍」，以及2008台北時尚廚藝競賽銀牌！ 即便去年起自行開業創立「肉老大頂級肉品涮涮鍋」， 經驗豐富的阿松師在入冬之際看準民眾補身體的需求， 順勢推出蒙古鍋、紹興雞醉鍋等鍋物，讓客人一面吃鍋、 又能補身體而打響名號！
紹興雞醉鍋的雞肉Q彈又細嫩
其實，「肉老大頂級肉品涮涮鍋」非常受饕客們喜愛， 養出一票忠誠度超高的回頭客！根據Google商家資料顯示， 全台北約有17家火鍋店獲得4.5顆星以上的評價， 肉老大竟然囊括其中3家！而且仔細算一下評論次數，3家店在一年 左右竟累積超過2,000人次的評論，而且評論時間都不一樣， 可以看出是店家默默長期經營的成果。 肉老大也是台北市少數能獲得千次評論、又能維持4.5顆星評價的 店家，可以看出民眾對肉老大的喜愛。
偶然的機會，阿松師準備員工餐時，為了讓大家吃點不一樣的， 把火鍋用的松阪豬肉片煎烤一下，油脂香氣頓時充滿整個廚房， 大夥吃得好過癮！在大夥的力薦下，推出這道超級秘密員工餐：「 炙燒松阪豬」！據說這雖不是限量商品， 但許多忠實饕客早已列入必點清單，記得早點預約報到以免向隅。 阿松師也透露：「既然有炙燒豬，就也要有炙燒牛！」 美國特選炙燒牛小排雙拼恭候挑嘴的饕客們大駕光臨！
油脂香氣濃郁的炙燒系列
「出頭很多」的肉老大，最近又跟網路人氣插畫家”小簡生活式 ”攜手合作，推出浮誇的來店生日禮。只要預先提供壽星生日日期、 姓名及生日賀語，店家就會將這些祝福印製在吸水杯墊上， 再藏入一顆水晶球裡。當壽星以為生日宴已經步入尾聲， 服務生才端出乾冰四溢的餐盤， 令已經吃肉吃到怕的壽星誤以為還有肉時，真正溫馨、 感人的高潮才剛要來到，壽星要伸手進水晶球裡， 才能取出大家的祝福、而且獨一無二的生日禮。 只要身邊朋友是壽星，在年底前(12/31)都能預約這份獨一無 二的生日禮物。
肉老大與插畫家合作推出的浮誇水晶球生日禮
記者採訪到這裡的時候，不禁抬頭問：「老闆，我不是壽星、 朋友也不多。每天都要工作到很晚…能不能給我們一點specia l？」肉老大行銷梁經理阿莎力的表示：『好啦！年底前來店出示f b按讚打卡+分享新聞貼文，幾人打卡就送幾盤肉喔， 讓大家在尾牙之前就先來一頓粗飽。』目前肉老大在台北有三家分店 ，分別是敦南店、忠孝復興店和錦西店，每家店離捷運站皆只要5分 鐘路程，可以透過Google在地商家http://bit.ly/2yzvHIH了解所在位置和網友評價。趁好康， 大家可以把握機會，趕快上肉老大粉絲頁看更多肉肉。