「豆」陣來苑裡！有機食農教育活動 讓你吃得放心 玩得開心

匯流新聞網記者周佳旻／台北報導

「豆」陣來苑裡！飲食和環境關係密切，民眾健康意識越來越濃厚，開始在意食物品質與來源，農委會推廣有機友善耕作，輔導農友第2期農耕轉種黑豆、黃豆、薏苡、小麥、花生等有機雜糧作物，同時舉辦「有機食農教育活動」了解有機雜糧耕作方式，讓民眾不僅吃得放心，玩得開心。

農糧署舉辦「有機食農教育活動」利用有趣的體驗課程及分享有機雜糧美食，讓民眾了解有機農業的價值，認識在地有機雜糧產品之多樣性，邀請民眾3日上午至苑裡鎮上館里6鄰123號，體驗下田採摘有機黑豆與品嚐國產有機雜糧美食，同時可至農夫市集購買有機蔬果及加工品。

農糧署表示，苑裡契作有機稻米面積達120公頃，今年第2期作將37公頃轉種植有機雜糧作物，並採水旱輪作降低田間病蟲危害，增加有機及友善耕作農業的品質，也可節省農業用水，而提高農民有機及友善栽種意願。

農糧署北區分署長蘇宗振指出，提高國產雜糧辨識度及產品多元利用，推出國產有機豆奶系列飲品，如國產有機豆奶、薏仁豆奶、雙豆奶，透過組合式雜糧新穎加工飲品開發，增加國產雜糧曝光率與接受度，藉此引導廠商及消費者購買，同時舉辦體驗耕種活動，推廣有機農業與稻米文化，達到尊重自然及關懷土地目的。

新聞照來源：CNEWS資料庫

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