桃竹約300家的美食35分鐘內送到家

社會環境的變遷、3C產品進入生活，讓太忙、無法出門、不想出門用餐或是懶得備餐的民眾，餐點外送一直是方便生活的需求。初期以打電話到個別餐廳或連鎖餐廳的外送服務，直到近幾年App餐點外送平台隨著行動生活普及而受到重視。Uber Eats在這股趨勢中以「一鍵點餐，美味35分鐘直達到府」快速為消費者服務。

　　Uber Eats於2016年進入台灣，營運範圍包含台北、新北、台中、高雄四大城市，與超過3000家餐廳合作，提供早餐到宵夜的用餐選擇。2018年10月22日桃園、新竹兩都會加入營運，平台又新增 300 家以上在地人氣餐廳。為歡慶雙城正式營運，桃園、新竹用戶即日起至2018年 11 月 30 日止，每日上午 10 時至晚間 22 時全時段免收外送費；另既有用戶推薦新朋友加入，自己可獲得1次100元折價優惠，朋友也可獲得2次 100 元折抵優惠，詳細情形可在App首頁獲得相關資訊。

　　Uber Eats 首先將從桃園市的桃園與中壢兩區，新竹市東區、北區以及新竹縣竹北市開始展開營運。Uber Eats 優食台灣區總經理李佳穎表示，Uber Eats 一直努力用智慧科技打造無縫接軌的線上美食外送平台經驗，讓消費者快速點餐並且在35分鐘內拿到餐點，協助合作餐廳運用數位平台拓展新客源，提升餐廳營運效能，帶動地方餐飲產業升級，讓合作送餐員藉新經濟模式，自由選擇上線和下線時間，依照自己時間規劃接案而獲得更多經濟機會。

　　Uber Eats 優食匯聚桃竹在地知名美食，囊括老字號餐廳與巷弄美食，如桃園知名港式茶點「美生餐室」、30年東北好口味「來來麵食館」、新竹老牌古早味「阿惠冰店」、以秘境景觀著稱的「薪石窯柴燒窯烤」、跳脫傳統的創意料理「溫拿包子」與城隍廟周邊必吃美味「鴨肉許」等嚴選餐廳。桃園 30 年飄香老店「老劉原汁牛肉麵」與新竹起家的「段純貞牛肉麵」都加入。

　　桃園來來麵食館李老闆表示，看準外送商機與趨勢而加入美食外送平台。韭黃蒸餃嚴選粉心粉，搭配當天現宰的溫體豬，才能造就皮薄餡多、肉汁充沛的蒸餃，透過 Uber Eats速送餐服務，並且有外送包保溫，才能將原汁原味真實呈現。新竹段純貞牛肉麵的陳店長表示，為懷念奶奶的眷村料理好手藝，承襲記憶中的美味，所有食材都堅持使用四川道地香料、花椒、四川郫縣豆瓣醬等，希望透過 Uber Eats 能將祖傳好滋味分享給更多人。

　　型男主廚陳德烈喬裝成 Uber Eats 外送員現身桃竹區記者會、分享桃竹美食親身體驗，熱愛美食與旅遊的他打趣地表示，桃園、新竹的巷弄美食、老字號都被 Uber Eats 挖出來了，以後來到桃竹的觀光客待在飯店便可輕鬆點餐，Uber Eats 宛如玩家的行動美食地圖。Uber Eats App 五大智慧特點，讓消費者輕鬆、快速做出選擇，毫不費神。

　　客製化設定可以讓用戶預先依照「分類」、「價格」、「飲食限制」設定個人偏好，系統會依此提供符合需求的餐廳供快速選擇。除了定位門牌號碼，還能客製化送餐地點，如車站門口、公園入口等，並可讓使用者選擇配送到府或到外面取餐。「線上即時追蹤」功能，從訂單確認、餐廳備餐至送餐完成中的每一個環節都在App上一目瞭然。除了知道何時可拿到餐點，也可以隨時打開App，從地圖上掌握送餐路徑。

　　Uber Eats 於2015年在加拿大多倫多推出，至今已經拓展至全球6大洲、30國、300多座城市，和超過80,000家餐廳合作。自2016年登台，目前已經擴及台灣6大都會區，其中5成左右都已經與Uber Eats 合作超過1年時間，藉由線上平台增加訂單，提升餐廳尖峰和離峰營運效能，開創餐廳營運新契機；此外，也與易得汽車貨運公司合作，讓合作送餐員透過平台獲得更多經濟機會。（攝影／蔡聰挺）

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