一道菜餚、 一則故事  凌煙新書串起味蕾與文學的幸福

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】1990年以長篇小說《失聲畫眉》勇奪自立報系百萬小說獎、同時也是臺灣第一位百萬小說獎得主凌煙，近日又出版散文食譜書《乘著記憶的翅膀尋找幸福的滋味》，於10月20日星期六上午10時在精武圖書館舉辦臺中場「新書發表記者會」，並以辦桌的形式邀請在地朋友、作家各備一道家傳菜，講述美味佳餚背後的故事，結合味蕾與文學，構成一場別開生面的閱讀饗宴，文化局長王志誠也特別到場支持。

凌煙表示，這次出書藉料理連結記憶，讓食物的滋味與人生滋味融合；每一道料理都是生命中的一塊拼圖，有苦有甜、有笑有淚。在飲食習慣日漸西化的現代，保留家庭中的家常菜是很重要的事，這次也邀請了多位文學界的好友，帶來一道道充滿回憶及愛的家鄉味道，像是來自雲林的古早味芋粿巧；運用家鄉充滿鄉愁味的在地食材，讓外地遊子品嘗一塊塊芋粿巧時、都能吃出對家的思念。

還有充滿人生回憶與轉折的峰油飯、走出人生谷底的碗粿、父親的花捲饅頭等，以及充滿丈夫愛的月子雞酒；每道料理傳承飲食文化與情感的紀錄，讓那些停留在記憶中的老味道，透過文字代代相傳，不被後代子孫遺忘。

王志誠表示，與凌煙老師是多年的好友，很高興邀請凌煙來到臺中舉辦新書發表會，也特別選在精武圖書館，這個從前臺中文化的重要地區，經過市長林佳龍的支持，編列7千多萬預算重新改造，提供優質的閱讀還環境。王志誠更舉出了許多文學作家的作品，如羅青的《吃西瓜的六種方法》等，邀請大家共同參與這場文化界的美食饗宴。

本名莊淑楨的凌煙是一位「習慣性得大獎」的天才女作家，繼《失聲畫眉》後，2007年又以《竹雞與阿秋》拿下打狗（高雄市）文學獎長篇小說首獎、2008年以《扮妝畫眉》入圍臺灣文學至高榮譽的臺灣文學獎長篇小說獎、2010年獲鳳邑（高雄縣）文學獎文學貢獻獎。凌煙的作品除了故事精彩好看外，評審更認為，她的作品充滿臺語文學的可能性、文學價值頗高，對後世影響甚深。

文化局說，文學隱含酸甜苦辣的百種滋味，將生命的經驗化做食譜，才能寫出真摯動人的文章與情意。這次新書結合臺灣道地的家傳菜，將生命的印記與味道做緊密的結合，讀文字的同時也勾起對食物的鄉愁；這次有機會邀請凌煙，結合文學與料理的雙重演出，由書延伸品嘗更深一層的閱讀滋味，期待大家來圖書館愛上閱讀。