麻豆大白柚酸甜好滋味　品嚐正逢時

記者黃芳祿／台南報導

目前正值大白柚產期，台南市農業局為行銷麻豆大白柚，於麻豆杞果園辦理行銷記者會，鼓勵消費者把握產期，搶鮮品嚐當季好滋味。

農業局表示，大白柚採收時期在24節氣寒露與霜降間，目前已進入採收期。台南市大白柚種植面積為290公頃，主要產區為麻豆、佳里、白河，其中以麻豆區種植面積121公頃最多。全市大白柚產量約5690公噸，麻豆區產量約3331公噸，今年品質佳，風味與口感都好。

農業局指出，麻豆大白柚外型碩大渾圓，每粒重約2-4台斤，甜度為9-10Brix以上，其甜、酸、苦的口感，深受消費者喜愛。民眾選購時，請挑選色澤均勻、皮薄光亮、油胞細緻、底部平寬、上緣無突起、置手心有沉重感。將其置於陰涼通風處，可保存約2個月，為水果中最持久的優質果品。

農業局鼓勵消費者多食用當季水果最營養，訂購方式請洽各生產單位，訂購宅配。此外，10月20、21日消費者可至台南假日農市選購，有限量促銷。台北消費者於10月27、28日，可於台北希望廣場採購正宗麻豆大白柚，呼籲消費者多多訂購，嘉惠果農。