Checkers_感恩耶誕禮籃(圖：台北凱撒提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
感恩節在北美是最重要的節慶之一，其中美國和加拿大的感恩節日期又有所不同，加拿大的感恩節為每年10月第2個星期一；而美國則是每年11月第4個星期四，故今(2018)年加拿大的感恩節為10月8日，美國的感恩節為11月22日！而民眾若想在台灣感受異國節慶風情的感恩節，已錯過了加拿大的感恩節的您，可要把握11月22日的美國感恩節日期！
為了讓民眾感受感恩節的節慶氛圍，各家飯店餐廳大都有推出感恩耶誕禮籃，民眾可隨著喜好，輕鬆感受節慶的溫馨與歡樂！其中位於台北重要交通樞杻的台北車站周邊的台北凱撒，在館內的Checkers自助餐中，推出冬季溫暖獻禮，於2018/11/1-12/31期間推出【感恩耶誕禮籃】，主廚為方便大小家庭的需求，推出兩款感恩禮籃組合，包含「凱撒特製爐烤火雞禮籃」NT＄3,800以及「義式香草烤嫩雞組合」NT＄790，而且在11/15日前預購，還享85折優惠，限量50組，但禮籃製作相當費時多工，故須三天前預訂。
Checkers特製爐烤火雞(圖：台北凱撒提供)
義式香草烤嫩雞(圖：台北凱撒提供)
感恩節盛宴中最佳餐桌主角，莫過於「火雞」了，Checkers主廚表示，「凱撒特製爐烤火雞禮籃」，嚴選重約5公斤的進口火雞，以柳橙、檸檬、洋蔥、西芹等鮮甜蔬果醃製8小時入味，再以進口義大利香料、月桂葉、百里香等五種香料填入火雞胸中，以細心慢火烘烤後的精華原汁每15分鐘反覆澆淋，層層工序打造出外皮金黃酥脆、肉質鮮嫩多汁，富有層次感的美味料理；另外獨家推出專屬小家庭的「義式香草烤嫩雞組合」，則是使用體型較小、肉質軟嫩的嫩雞，使用恆溫來回烘烤並反覆在外皮抹上特製醬汁與奶油，香氣圍繞著撲鼻而來，入口即能感受Q彈多汁的滋味！
松露風味薯泥(圖：台北凱撒提供)
南瓜派(圖：台北凱撒提供)
兩款禮籃內除了香嫩欲滴的主角外，還附上主廚特製雞汁、蔓越莓醬兩種經典醬料與烤火雞相佐，以及主廚獨家經典配菜「凱撒沙拉」、可紓解油膩的「法國麵包」。除此之外「凱撒特製爐烤火雞禮籃」再加碼附送口感綿密細緻的「松露風味薯泥」、「南瓜派」，再再都是不可或缺的節日慶典美食。除了禮籃之外，自助餐廳於11/24、11/25、11/31這三天，晚餐時段再加碼推出聖誕限定「爐烤火雞」料理現切服務，讓自助餐饕客在自助餐廳也能感受感恩節的異國節慶感受。
圖片：台北凱撒提供