記者謝敏政／嘉義報導
嘉義縣永在食安大樓10月17日舉行落成暨捐交典禮，由台塑企業認養興建的永在食安大樓捐贈給嘉義縣政府，並交由衛福部食藥署進駐運作，這座食安大樓將成為全國食安防禦網的重要一環，發揮強化食安及維護國人健康的功能，創造嘉義新時代及台灣食安的新里程碑。
食安是當前全球最重要、也是社會大眾最在意的議題，嘉義縣作為全台舉足輕重的農業縣，除了穩定供應優質的農產品外，更要做好食品安全的把關機制。縣長張花冠於就職四週年時，宣示籌建「食安大樓」，在張縣長的努力下，獲得台塑企業總裁王文淵同意捐建；這座全國首創由地方政府籌建的食安大樓，105年1月動土，今年10月落成並捐贈給嘉義縣政府，為了表達對台塑企業的感佩之意，以及紀念台塑創辦人之一王永在先生，特別將食安大樓命名為「永在食安大樓」，同時彰顯「食安永在」願景。
縣府為爭取中央資源挹注，並與中央合作落實食安管理作為，讓食安大樓可以發揮最大的功用，將交由衛福部食藥署進駐運作，未來將建置食品檢驗中心，辦理中南部食安稽查及檢驗工作，也作為食品及藥物專業人員培訓基地。永在食安大樓將與食藥署昆陽實驗室，發展「北昆陽、南永在」食安架構，藉由南北分工監控，建構完整全國食安防禦網。
永在食安大樓17日上午由縣長張花冠、衛福部食藥署長吳秀梅、台化公司副董事長洪福源和各界貴賓主持落成剪綵、王永在雕像揭幕和捐交儀式，洪福源將「食安之鑰」交給嘉義縣政府，再由張花冠縣長捐交給吳秀梅署長。
洪福源指出，台灣的食安的確有問題，希望永在食安大樓能成為台灣把關食安的標的，台塑企業在嘉義縣捐建多應校舍，投資教育工程不會有問題，他本來憂心食安大樓會不會變成蚊子館，但剛剛聽到食藥署長吳秀梅「全力以赴」一席話，他就放心了。
縣長張花冠指出，台塑企業與嘉義有著深厚的淵源，創辦人王永慶、王永在昆仲青年時期在嘉義賣米發跡，多年來台塑企業深耕嘉義，設立長庚醫院，大幅提升嘉義醫療水準，並捐資興建永慶高中及改建國中小學校舍，改善嘉義縣教育環境，今天台塑企業又協助籌建食安大樓，將民眾健康與在地發展視為己任，徹底落實社會責任，對嘉義有很大的貢獻，她要代表縣民向台塑企業說聲「謝謝」。