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2018資深香港必吃美食推薦 這四種小吃不可不嘗

bntNEWS/BntNews 2018.10.17 15:24

bnt新聞訊 香港是時尚和美食並存的一個城市,雖然說到香港就能聯想起購物天堂,但是購物怎麼能和美食分開呢? 香港的名小吃也是一絕,總是能抓住人的味蕾,讓香港的觀光客們流連忘返。

香港的美食越是瞭解就越覺得豐富多彩,那麼又有哪些隱藏的香港美食還沒有被深度發掘呢? 這次小編就給大家推薦三個去香港一定要吃的美食。

#鳳梨油+港式奶茶


因為麵包的外表與鳳梨有些相似所以得名鳳梨包。 加上黃油以後香港當地人就叫它鳳梨油。 並沒有在麵包里加入鳳梨,只是外表有點甜甜的一層,下面就是普通的麵包。 麵包裡會插一塊微咸的黃油,像三明治一樣直接用手抬著吃就可以。 特別是甜甜的脆皮外殼和黃油的結合,讓整個麵包回味無窮,絕對是去香港一定要品嘗的美食之一。

甜甜的鳳梨油絕對是鳳梨包的升級版,如果喝濃濃的港式奶茶一起搭配,肯定算是美食的絕配了。 去香港品嘗一次地道的港式下午茶,品嘗一下鳳梨油和港式奶茶也是非常愜意的。 還可以帶走幾個鳳梨包作為禮物送給朋友大小也剛剛好。

#蛋撻


蛋撻是有些走英國風格的,受到英式蛋糕的影響製作出來的蛋撻。 而且香港的蛋撻比蛋撻的原產地還要出名,也是很多人喜歡的零食之一。 咬一口蛋撻邊緣脆脆的,和葡萄牙已經澳門的蛋撻不一樣,整個蛋撻軟綿綿的,質感非常像柿子。

小盒子裡軟軟的蛋撻和絲滑的奶油吃一次就像中毒一樣根本無法停下來,香港的泰昌蛋糕店是當地人和遊客排隊買蛋塔最有名的店鋪。 如果因旅遊購物而疲憊的時候,也是一個能提高能量的零食,走在路上也很方便食用,做在店裡慢慢品嘗也是很不錯的甜品之一。

#雞蛋仔


做得像鵪鶉蛋大小的球型模樣,好幾個聚在一起的雞蛋仔麵包。 與華夫餅類似的外形和鬆軟鬆軟的麵包,是香港人熟悉的街頭小吃。 其特點是外脆內軟,價格實惠還能快速填飽肚子。

在胡同裡如果問到遠處散發出香噴噴的味道,這裡大多就是賣雞蛋仔的地方了。 一般在街道上也能很容易找到,適合一邊吃一邊享受旅行樂趣的小吃。 此外,咖啡館還銷售著原味雞蛋仔里加了霜淇淋或者水果的多種口味,如果店裡恰好有這個甜品一定嘗試一下。

#韓國烤雞


因為香港屬於一個港口城市,在這裡融合了全世界的飲食文化,所以來香港當然也不要放過香港具有代表性的世界美食。 特別是在韓國大受歡迎的炸雞啤酒在香港同樣也興起了熱潮。 雖然正餐也會吃雞肉,但是晚上和啤酒一起搭配才是真正的治癒。

但如果擔心炸雞的熱量太高,不想吃油炸類色食物,最近流行的大熱烤雞應該是你的最佳選擇。 像韓國有著第一烤雞之稱的貢乃烤雞(Goobne Chichken)在香港中環、尖沙咀、將軍澳、銅鑼灣、荃灣等地方都有店鋪,他們家的烤雞都是不添加食用油直接烘焙的,烘烤時還能去掉雞肉裡的過多油分。 這家店推薦脆脆甜甜的貢乃蜜糖咖喱烤雞還有甜咸口味的蒜香水果醬油烤雞,還有很多像特質雞蛋卷、芝士辣炒年糕、烤雞串、鐵板芝士泡菜炒飯等等多種多樣的韓國特色小吃。 金曉真 乃若舟/文 Goobne Chicken貢乃烤雞(gn.goob-ne.cn),香港旅遊發展局/圖



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