阿聰師糕餅香港展示熱買　產品獲香港榮華看中簽約行銷

記者陳榮昌／台中報導

台中市阿聰師糕餅今年赴香港參加2018香港美食博覽會，因糕餅產品頗符合香港在地人口味，當時意外的暢銷，唯想不到更獲香港榮華餅家所看中，並促成雙方的合作，香港群眾今後在香港榮華餅家門市，都可以購買到阿聰師的產品。阿聰師（本名叫吳聰朝）表示，六十年來他研製糕餅都是以良心出發點，研製可口、衛生、安全餅乾，如今產品能在香港行銷，會更加注重於品質，甚至會研出一些新產品，以滿足國內及香港的愛護民眾。

阿聰師芋頭文化工廠經理陳順章表示，台中市政府經發局於八月間率領台中十家食品業者赴香港參加2018香港美食博覽會，呂局長強調，台中是美食的故鄉，尤其農業發達、食材優良，不只美味具創新，食品安全也符合國際標準，這次帶領的業者都是十大伴手禮優良業者，相信透過此次由參展，不僅能協助食品業者拓展國際市場，更能增加台中美食能見度。

香港美食博覽會展開，阿聰師擁有十萬元的糕餅展售受到廣大的香港群眾青睞，成績也非常亮眼，在展覽的第三天就全數售完，如此的績效，立被香港老字號「榮華餅家」看中，並完成初步的合作意象。香港榮華餅家由1950年元朗一隅的茶樓餅家，發展至今逾五十多間門市，成為遍佈港九新界的酒樓餅家集團，榮華酒樓至今仍是集團重要業務之一，由食神梁文韜先生主理的3間酒樓，分別位於元朗、九龍灣及灣仔，主力推廣「不時不食」的傳統圍村菜，帶起飲食文化新潮流，阿聰師的產品能與該集團的合作，未來發展前景被看好。

而阿聰師在臺灣於1960年創立於台中大甲的小商行，創辦人吳聰朝當初從小西餅「開心奶酥」起家，由於品質良好，口感絕佳，除了在台灣佔有近8成的通路市場外，更吸引了遠從國外而來的通路商前來接洽，70年代便已進軍東南亞市場，90年代更是以不一樣的月餅-芋頭酥紅遍台灣大街小巷，成為當時的總統就職國宴點心，兩家老字號糕餅品牌發展過程近似，這次的展覽促成兩方合作，未來在香港榮華餅家門市都可以購買到阿聰師的產品，香港群眾不必再托人從台灣購買帶回香港。