台南飯店業者舉辦「中秋烤豬趴」 成功創造話題 吸引房客入住

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】另類中秋應景，三道門建築文創旅店22日舉辦「中秋賞月烤豬Party」，請知名餐廳業者，將道地醬料搭配烤得酥脆的本產乳豬，搬至旅店空中花園，更請來知名樂團 Mr.Ten 現場演奏，秋節連假，成功吸引不少房客入住。
暑假過後的9、10月份是旅遊淡季，飯店業者莫不想方設法規劃刺激住房專案，台南獨具府城文創風格的三道門建築文創旅店，這次中秋連假，特別企劃另類烤乳豬趴，整隻烤乳豬、各式應景食材、各國啤酒、樂團現場演奏，讓房客大啖美食，賞月又賞音樂，成功創造話題，也刺激了住房率。
該旅店總經理李勳婷表示，「中秋賞月烤豬Party」活動限定當日入住房客，許多房客在旅店臉書得知有這麼特別的活動，也剛好要到台南旅遊，就被吸引入住。李勳婷說，因反應熱烈，現場還加碼提供台南知名鹹酥雞。
李勳婷指出，無論淡旺季，該旅店平均住房率能維持在7至8成，主要是獨樹一幟的文創風格及獨創的執事管家優質服務品質。李勳婷強調，會獲得消費者好評與支持，始自旅店尚未開幕、培訓員工及在職訓練，即不斷嚴格要求所有服務細節與品質，「別人有的，我們不能缺；我們獨具的，更要不斷創新與精進」。