青年創業 「趣美濃-冰紛文創」慶開幕

【大成報記者吉雄世╱高雄報導】由高雄市政府客家事務委員會所輔導的文創商店「趣美濃-冰紛文創」，9月21日下午2時在高雄市美濃區中正路一段45號揭牌開幕，吸引許多鄉親共襄盛舉，成為購買各國手工藝品和品嚐創意冰品的好去處。
「趣美濃-冰紛文創」經營者劉文嵐是出生臺北的美濃人，難忘兒時在美濃樸實和單純生活，決定帶著妻子和剛出生的女兒回到家鄉創業，藉由曾在臺中逢甲夜市經營編織手繩店，及參與新加坡、馬來西亞等世界各國的文創市集經驗累積，期望將自己豐富的旅遊經驗結合在地產業向各界行銷美濃的文化魅力。
「趣美濃-冰紛文創」將展售包括劉文嵐早年出國擺攤所結交國內外創作者的手工商品，如新加坡的手縫書、澳門的手工香薰蠟燭、三地門的原住民手工包、苗栗的黃銅創作等，另有「創意冰品」，提供雪花冰搭配南部的熱帶水果，並研發創意刨冰，將美濃野蓮製成清新爽口醬汁，淋在日本引進刨冰機刨出來如鵝絨毛般細緻刨冰上，口感清爽不膩、入口即化，非常值得大家一試。
客委會主委古秀妃表示，創業是相當艱鉅的工作，尤其在南部鄉下要面對更多挑戰，所以很感謝劉文嵐一家人願意返鄉開店，也期望市民朋友和鄉親能夠多給予返鄉青年支持和鼓勵；客委會近3年已成功輔導「美濃啖糕堂」、「草木生活藝術工作室」、「鹿米竹工坊」、「濃夫生活」、「果然紅農藝生活」和「趣美濃-冰紛文創」6間特色店家進駐，期盼透過文化、產業結合的力量，為美濃永安老街注入新的氛圍和生機。