天貝進軍海外、千名銀髮族玩AI　青年局「創業O’Star」助青創搶攻新商機

【記者 王苡蘋╱高雄 報導】高雄青創團隊跨域創新，從本土天貝進軍國際市場，到協助逾千名銀髮族運用生成式AI創作，展現青年創業新能量。高雄市政府青年局透過「創業O’Star」企業深度健診、專業導師諮詢及參展媒合，協助在地團隊補強商業模式、拓展市場通路，並登上「2026亞灣新創大南方」展會舞台，爭取國內外合作商機。

青年局長林楷軒日前走訪仁武「翔鶴佳生技」及鳳山「地球星」，了解團隊發展成果。他表示，青創初期經常面臨技術成熟、商業模式卻尚未完備，或產品缺乏市場通路等問題；「創業O’Star」如同青創團隊的陪跑教練，透過客製化健診協助釐清市場痛點及營運盲點，進一步串聯會展、媒合與行銷資源，縮短產品從研發走向市場的距離。

由七年級生技碩士鄭翔才、黃于隴創辦的翔鶴佳生技，與工研院及多所科技大學展開產學合作，成功篩選本土天貝菌種，將富含GABA及植物蛋白的印尼傳統發酵食品「天貝」，導入標準化生產與現代生技製程。

團隊參與「創業O’Star」導師健診後，透過參展補助及商媒會強化商業布局，目前產品已取得日本「VegeProject Japan」純素認證，並陸續進入日本、加拿大、香港及越南等地零售通路。今年參加亞灣新創大南方展會，更與多家企業交流、媒合合作，為後續布局東南亞市場奠定基礎。

進駐鳳山大東文化藝術中心共創基地的「地球星」，則由創辦人曾澤民帶領團隊，鎖定高齡化社會的數位落差，成立南部首座「樂齡AI學苑」。團隊採取直覺式教學，陪伴超過1,000名銀髮長輩使用智慧型手機及生成式AI，將兒時記憶與生活日記製作成專屬影音，讓科技成為長輩表達生命故事的新工具。

地球星在亞灣新創大南方展出後，已獲超過50組個人及企業代表洽詢，並串接AI Avatar技術廠商，規劃導入互動式教學；另有5家婦女及企業團體邀請開辦AI內訓，持續擴大熟齡數位教育服務量能。

青年局指出，2025年度「創業O’Star」共提供189案專業諮詢輔導，完成9案深度企業健診；今年9月中旬再啟動「創業能量加速器」，規劃3大等級、9堂課程及25小時實戰培訓。相關資訊可至青年局官網查詢，或洽07-799-5678分機2390。（圖╱高市府青年局提供）