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廢棄民宅變身咖啡店 美濃菸樓窗景成特色

客家電視台/ 2018.09.19 00:00

【曾宏智 高雄美濃】

今年23歲的高子裿,去年大學畢業以後,從台北南下跟母親在高雄美濃定居,因為喜歡喝咖啡,於是在家人支持下,花了1年時間,將原本廢棄不用的民宅,打造成為有懷舊氛圍的咖啡店,看得到美濃菸樓的窗景,成為店內一大特色。

喝一口咖啡,靜靜感受難得的輕鬆,隔著玻璃窗看出去,還有已經荒廢已久的老菸樓,這處與傳統伙房為鄰的咖啡店,營造的是一種回到家裡的感覺。

顧客 張詠婷:「不是說全新那種光鮮亮麗的東西,它是看起來有一點時代,或是有一點故事在裡面,就是整體感覺,這是比較像是進到家裡。」

咖啡店店長 高子裿:「不是要想著把它變美,而是試著把原本舊有的東西,跟舊有的資源去把它重新利用,我覺得這才是一家,真正你在整理老屋或老房子,最核心的價值。」

30年前的舊椅子,利用漂流木製作的各式家具,咖啡店裡的每一項擺設,都以環保再利用為主題,店長高子裿表示,喝咖啡是放輕鬆的事,在農村開咖啡店,還是希望提供在地人,一個務農以外的喘息空間。

咖啡店店長 高子裿:「可能很多人都會以為開咖啡店,可能要吸引觀光客,可是我其實最想要看到的客人,客群是居民們,除了他們工作的時間,跟他們家庭的時間,這兩個環境,會有另外一個選項,就是當他們想休息的時候,他們有另外一個空間可以使用。」

在台北長大的高子裿表示,可以在母親的故鄉,和新認識的朋友聊天是非常幸福的事,這間開在農村的咖啡店,不只是一個喝咖啡的地方,還是開始了解客家文化的地方。

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