美國南方的古早味 「花生+可樂」好對味
yam蕃薯藤新聞/許湘宜
7 年前
台灣有「生香蕉帶皮水煮」，美國也有「花生加可樂」，而且這種吃法在美國南方早已行之有年，據聞1920年代農民與藍領階級，為了在工作時享用點心，便發明了此種吃法，讓不少網友大呼不可思議。
花生可樂是美國南方的傳統吃法。圖/Serious Eats
食物歷史學者里克‧麥克丹尼爾（Rick McDaniel）表示，沒有人具體知道「花生加可樂」的來歷，相傳是1920年代農民與藍領階級工作忙碌，想在操作拖拉機的同時吃點心，就發明出了方便的吃法，2008年上映的電影《蜂蜜罐上的聖瑪利》也能見到這種吃法。
「花生加可樂」又甜又鹹的口味，似乎代表了很多美國南方人的童年回憶，對喬治亞州長大的約翰（John T. Edge）來說就是如此，他表示每次開車旅行時，都一定會帶上一包花生和一瓶可樂，至今如此。
美國美食網站《Serious Eats》還指出，對喜歡傳統口味的人來說，「花生加可樂」一定要使用玻璃瓶裝的可樂才對味。
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