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不怕年改衝擊 五星級飯店備戰 君鴻父親節祭出優惠買氣旺

大成報/ 2018.07.29 11:00
【大成報記者吉雄世╱高雄報導】每逢父親節檔期,許多家庭皆會安排外出聚餐, 飯店各餐廳訂位掀起熱潮,一位難求。搶攻父親節商機, 高雄君鴻國際酒店8月4日至8日連續5天,全館各餐廳推出多款套餐及中式桌菜,提供消費者無限制的多元選擇,餐廳用餐消費88折。
君鴻國際酒店副總經理石益鳴表示,連續兩年的父親節都在平日,全家外出聚會較少,以致餐廳來客數亦受影響, 往年來客數七成左右;雖然景氣回溫速度沒預期的快,但今年餐廳有別於以往,不針對節慶套餐限制消費者, 而是全館餐廳用餐88折(宴會廳除外),消費者可從飯店中共六家餐廳包括38F蓬萊美食餐廳、悦客鐵板燒、39F大廳酒吧、百匯栢麗廳、77F風和里、潮江春中依照家人喜好,中、西、日式隨意挑選。
年金改革上路,恐怕衝擊消費,隨著議題發酵,君鴻國際酒店祭出父親節專案優惠全館餐廳用餐88折,預估活動推出來客數可提高二~三成。在這海鮮盛產季節38F悦客 鐵板燒、蓬萊美食餐廳趁勝追擊推出各式「爸王海鮮套餐」及菊島產 地直送的海上盛品,營養價值豐富,其中魚類含有魚油、蛋白質、多種維生素與礦物質等,低脂肪含量, 適合步入中高年齡的爸爸們食用。另有「蟹中之王」帝王蟹腳,豐富的營養可滋補爸爸平時辛勞工作的身體,養筋活血。悦客鐵板燒推出的套餐中還有北海道干貝、阿根廷天使紅蝦、東石鮮蚵等,一共推出三款夏日霸王海鮮套餐。而蓬萊美食餐廳特選菊島經典海味,澎湖道地海鮮經由主廚團隊悉心料理,道道經典。
77F潮江春在父親節期間也有無海鮮不成宴潮汕老味道,為爸爸獻上老菜烹調精神,經典潮汕老味道包含「冰鎮鵝翅」、「鹹醃蛤蜊」、「普寧豆醬雞」、「咸菜煮肥腸」、「沙嗲炒羊肉」、「香煎蘿蔔烙」、「蘿蔔燜春菜」、「津菜鹹豬肉」、「 欖菜蒸肉根」、「明爐煮鮮魚」、「鹹菜煮龍膽」、「潮式魚飯」、「清湯燉牛腩」、「砂鍋褒蟹粥」、「潮州海鮮粥」 一道道皆展現傳統技法卻能吃出五星級奢華,每道只要NT$280元起。消費者若想考慮其他類型,飯店77F風和里日本料理、39 F百匯栢麗廳和大廳酒吧,皆在8月4日至8月8日父親節活動期間享有用餐88折優惠。
【38F 悦客鐵板燒York Teppanyaki】主廚以精湛手藝結合創意,用心烹調每道料理,完美呈現食材精髓,現場創作頂級牛排、海鮮、鮮蔬創意鐵板料理,開放式的半自助式沙拉吧、點心吧提供當季每日創意美饌,是政商名流的宴客首選。
【38F 蓬萊美食餐廳Formosa Restaurant】選用台澎當日直送新鮮海產,以精湛手藝打造台灣、澎湖、 客家道地珍饌,為喜愛台灣料理的饕客帶來全新味覺饗宴。另闢可飽覽高雄優美港景的獨立大港埔包廂,即可歡唱卡拉ok的吉貝、望安及七美包廂。
【39F 百匯栢麗廳The Brasserie】百匯栢麗廳彙集各國美食佳餚,包括海鮮吧、沙拉吧、日本料理、冷檯、熱食、小吃、甜點,多款知名冰品,主廚並不斷推出新菜單和新口味,用餐時可以俯瞰高雄市景和晀望柴山與海洋,在高空中享用中、西、 日式多國特色創意料理。
【39F 大廳酒吧Sky Lounge】提供國際級的貼心服務,在時尚典雅的沙發區恣意暢談、品嚐各國精緻美食。夜晚時分悠揚的Live Band融入醉人景致,在霓光點點的海港城中為賓客提供一隅綠洲,時尚輕鬆的環境讓彼此的相處零距離。
【77F 潮江春Chao-Jiang Cuisine】優雅簡約的裝潢,瀰漫傳統中式氛圍,主廚正統獨到的潮州料理本事,讓一道道宛如藝術絕品的特色佳餚呈現在您眼前,色、香、味、在味蕾間瀰漫,令人難以忘懷。另有供應正宗港式點心, 採單點及套餐方式。
【77F 風和里Fuwari】全新開幕的風和里,為擁有全台最高無敵市景的日本餐廳,主廚每日親自到魚市場挑選在地新鮮魚貨,搭配空運來台的頂級海鮮食材,以細膩精湛廚藝及獨具巧思盤飾藝術,呈現食物原味和道地日本料理美味, 每道料理皆是視覺與味覺的藝術饗宴。

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