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高雄福華名品精彩絕倫 音樂 美食 講座 一次到位

大成報/ 2018.07.29 11:22
【大成報記者吉雄世╱高雄報導】7月28日高雄福華名品店一天舉辦三場活動,有Howard Good Place〈HGP〉講座、”阿霖師的灶腳”夏日甜品自製DIY活動、雄頌管弦樂團”弦樂四重奏”,音樂、美食、講座,一次到位,精彩絕倫。
由高雄福華名品店、好地方協進會、快樂電台共同主辦的Howard Good Place〈HGP〉講座,7月28日下午2點由華蘶藝術總監賴慕芬、黛莉貝爾內衣創辦人李慧茹、河邊餐飲集團執行長陳美昕、杏福巷子創辦人王清詠 4位不同領域的專業CEO分享各自專長心得,2個小時讓現場觀眾如同看一場縮時電影,得到經營事業的精華與寶典。同時間,在高雄福華名品B1F想生活FORMULA LIFE廚藝教室舉辦”阿霖師的灶腳”夏日甜品自製DIY活動,該課程特別邀請高雄福華大飯店行政總主廚楊政霖學習製作冰品,利用台灣就能取得的地瓜、芋頭、冬瓜..等食材,利用簡單的配方,居家就可製作古早味黑糖粉粿及芋圓、地瓜圓的五星級夏日甜點,冰品甜點有多種吃法,可以加上自己喜歡的當季水果或放上冰淇淋一起享用,讓家人及大小朋友吃到天然、健康的甜品,開心消暑。
華蘶藝術總監賴慕芬以「愛與希望」為主題,首先開講。一年前南下高雄,開始經藝術經紀與相關報導,她形容這是一個嚴重錯誤。一年後的現在,她已經把原來認定是氣候與文化沙漠的高雄,徹底改觀,因為許多人與事充滿了愛,讓賴慕芬覺得這個城市還是有希望。接觸到一些有品德的藝術家,更加印證自己的觀點。
接著開講的黛莉貝爾內衣創辦人李慧茹,17歲結婚,18歲生了第一胎,因為熱愛家庭所以生了五胎,第五胎還是雙胞胎;在少子化的現代,非常難得。她強調「黛莉貝爾」於2006年成立黛莉貝爾品牌,以女性理想的美形雕塑來開發設計,使用高標準人體工學剪裁及高質感材質,自行控管生產,目前集團有25家店分佈在全省各地,在國內佔有一席之地。營黛莉貝爾的宗旨是讓客人能開心的從店家中取得更多不一樣的專業知識,也讓顧客了解到原來要如何穿著一件正確的內衣和塑衣是需要正確方法的。把信任、品質、服務奉為經營宗旨,李慧茹始終如一,絕不鬆懈。
杏福巷子創辦人王清詠接第三棒分享創業心得,提到18年前開始工作創業,王清詠眼中泛淚滿是感觸。但是選擇杏仁茶當主產品,並且衍生周邊餐點和點心,堅持使用南杏,堅持不用香精,讓客戶感到滿意並且認同,她的眼中又閃起自信光芒。好吃、健康還有文創懷舊的元素,在高雄的業界中,杏福巷子的確走出一條不同的路。
壓軸分享由河邊餐飲集團執行長陳美昕擔任,陳美妡執行長表示,自己不是創業,是接守家族留下的產業,目前是第四代。接棒第三年,目前正在做轉型與調整,讓產業和文創更具體的整合。美食的部分,讓文創與辦桌突顯餐飲特色與文化。最近集團遭受同業惡意攻訐,並且散佈不實謠言,但是集團不畏懼流言,堅守經營本業的立場,所以會對發布謠言者提出法律訴訟。陳美妡強調自己會堅持集團的信念,方向與初衷,讓河邊餐飲集團繼續下一個50年。
好地方聯誼會楊淑玟會長表示,婦女能頂半邊天,當日演講的4位CEO展現溫柔的剛強,4位人生經驗豐富的講師,讓三個小時的課程毫無冷場,也激勵學員用不同角度看待事情,讓善的能量持續散布。
晚間18:00~18:50雄頌管弦樂團於高雄福華名品一樓現場演出”弦樂四重奏”雄頌管弦樂團團長周安瑞表示:四重奏的音樂形式變化多端,每次的演出音樂重點可放在不同樂手身上,加上沒有現場指揮,講求高度專注與默契,旋樂四重奏由兩把小提琴、一把中提琴、一把大提琴組合而成,弦樂四重奏被視為室內樂最理想的形式,能深刻細緻的表達情感,透過弦樂家族大、中、小提琴的演出形式,不僅能更認識樂器的特性,也藉由優秀的音樂作品及演奏讓聆賞者探索各種不同樂器演奏的極限。活動當日透過第一提琴馬聿明、第二提琴李宥鋅、中提琴林俊廷、大提琴馬聿琳精湛的演奏,讓喜愛樂的民眾可以輕鬆聆聽.莫扎特小夜曲 k525、New York, New York、Can you feel the love tonight及宮崎駿動漫神隱少女..等經典樂曲。
喜愛音樂的民眾千萬別錯過雄頌管弦樂團8月5日下午兩點半在高雄市文化中心至德堂舉辦「雄頌管弦樂團音樂會-柴可夫斯基之夜」這是樂團第九場大型公演,指揮周安瑞老師將帶領雄頌管弦樂團帶來十九世紀浪漫」樂」派作曲家-彼得·伊里奇·柴可夫斯基的作品。曲目包括:1879年首演的波蘭舞曲「尤金.奧涅根」訴說著悽楚的愛情故事、世界知名的芭雷舞曲「天鵝湖」、極受歡迎的義大利隨想曲、斯拉夫進行曲、1812序曲。
活動當晚吸引許多逛街購物及用餐的民眾停下腳步在現場聆聽,當天下午前來參加高雄福華名品舉辦”涼夏自製冰品DIY”課程的學員林小姐表示:這個週末過的非常充實,下午2:00先至B1F想生活FORMULA LIFE廚藝教室參加「古早味黑糖粉粿+雙色圓(芋圓&地瓜圓)」,行政總主廚楊政霖還自行加碼示範如何在家也能自製古早味冬瓜糖,楊主廚教學非常活潑逗趣,一整個下午切切煮煮開心跟著五星級主廚學習私房甜點,還帶了作品要回家與家人分享,下課後聽到一樓傳來優雅的四重奏樂曲,不禁停下腳步駐足聆聽,一個小時國際級精彩絕倫的四重奏音樂饗宴,讓她意外渡過一個歡樂浪漫又開心的夜晚。

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