【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】中國醫藥大學舉辦『展翅祥迎一甲子--朱雀的神話與現代』特展，7日上午在立夫中醫藥博物館揭幕，館長賴榮年表示，這次特展以中國吉祥神鳥「朱雀」仝賀中醫大創校一甲子，更期待中醫大未來展翅飛祥、迎接璀璨新世紀。

『展翅祥迎一甲子_朱雀的神話與現代』特展7日邀請台中市育德里長黃志銘、五常里長林玉惠及賴村里長廖羽婷等賓共同剪彩揭幕，同時針對『雞』這一味中藥材，邀請韓國僑生禹希姃示範熬煮高麗人參雞湯供來賓品嚐美味，會場香氣四溢。

中國醫大創校至今60年，教育的鳳雛麟子遍布全球，在醫界與醫療相關產業上做了很大的貢獻，或為大醫濟世、或為製藥救人，在一甲子後的今日看到結實纍纍的豐碩成果。賴榮年指出，特展以中國吉祥神鳥「朱雀」仝賀中醫大創校一甲子，在28宿中，朱雀是南方7宿（井、鬼、柳、星、張、翼、軫）的總稱，朱雀也為古代神話中的南方之神。而南方7宿井、鬼、柳、星、張、翼、軫聯為鳥形，亦稱「朱鳥」；在中國，神獸更常出現於建築中，起祛邪、避災、祈福的作用，是吉祥的象徵。

而形體貌似朱雀的「雞」，全身是寶！在中醫古籍裡有著非常高的評價。根據雞在《隨息居飲食譜》的記載為「甘溫」，可補虛、暖胃、強筋骨、續絕傷，活血調經、托癰疽、止崩帶，節小便頻數、主娩後虛贏；堪稱是中醫治療身子虛、腸胃功能不好、調經、婦女各種疾病的一個常用食材。

距今約200多年徐靈胎所著的《神農本草經百種錄》，還特別記載雞的藥用特性，認為雞於12地支屬西，而身輕能飛、其聲嘹亮；於5音屬商，乃得金氣之清虛者也。若用5行的觀念則’主張雞是屬於金形，為難得可以調養肝血、補脾養血的上品藥。

民初知名中醫師吳海峰曾指出，在所有的肉類之中，「雞」具有其他肉類無法比擬的獨特補氣效用、且功效直逼人蔘；為達到好的治療功效，中醫師在取材上就非常講究。

近代營養學更研究出，雞中含有豐富的胺基酸。而胺基酸對於人體具有非常重要的作用，構成人體體蛋白質的基本單位、為生命活動有關的最基本的物質，對於人體的生長發育具有非常重要的意義。

『展翅祥迎一甲子_朱雀的神話與現代』展場主要規劃3大區域，包括神話區，介紹古代四象之一的吉祥物－朱雀，再導入中醫古籍對雞的藥理應用；其次是互動區，以生態養殖雞隻做為主題，介紹生態養殖觀念；以及創意產品區，展出品牌滴雞精的特色與優勢。

『展翅祥迎一甲子－朱雀的神話與現代』特展，地點在台中市北區學士路91號互助大樓1樓立夫中醫藥博物館內，開放時間是週一至週日上午9:00~下午5:00，展期自即日起至7月20日止，洽電：0 4-22053366分機1670。