打擊執政拿農民陪葬　於心何忍農民何辜

【地方中心雲林報導】近日據報載，水林地瓜遭盤商拒收，讓農民欲哭無淚。經水林鄉公所查證指出，該情形係原本三月就要收成的地瓜，拖到六月底才收成，造成地瓜過熟呈現纖維化，又加上該農戶並未參加契作行列，所以盤商才不願收購。水林瓊埔合作農場也表示，本期地瓜栽種面積約1000公頃，現在未採收者約不到20公頃，仍未採收之地瓜纖維質已太多太粗，販子不買很正常。

令人感到吊詭的是炒作「又有農產品盛產崩盤」消息的有心人士，難道不知水林產地的黃金蕃薯早在兩個月前就幾乎採收完畢，且以不錯的價格銷售一空，慣行農業收成的也還可以賣到一台斤7到10元，甚至很多北部注重食材的饕客在兩個月前就表示「下港蕃薯缺貨」，但如今傳出地瓜崩盤，還說即將席捲全台農業，莫非是繼蒜頭、香蕉、鳳梨後，放空台灣農業的新題材?還好幕後操作者不夠專業，或只知道水林地瓜好吃，卻不知道何時是最好吃的產季，才散佈這漏洞百出的「真新聞」。

雲林水林鄉生產的台農57號黃金蕃薯，口感綿蜜香甜迷人，這幾年大受市場歡迎，無論是傳統市場或量販賣場，不管產自何處，通通打著水林地瓜名號銷售；但內行人都知道，同樣都是台農57號黃金蕃薯種苗，種在水林鄉，跟種在其他地方的品質口感，就是不一樣，關鍵在於土壤與氣候的差別。

同理可知，一樣產在水林鄉，雖然相同風土，但因栽種季節、生長時間不對，也會影響口感，不足月的，含水量不夠、甜度也不夠；反之，在田裡留太久的，生長期過長，塊頭太大影響賣相、纖維變粗影響口感。據農民相傳依節氣耕作的經驗，最好吃的水林地瓜，是生長時間剛滿足六個月，才是當季最好吃，因此，也並非所有種滿六個月的地瓜就會好吃，如果栽種時間不對，還是會被打槍的。所以，水林地區農民在一期稻作收成後，即會開始整地種植57號蕃薯，先後時間差不出兩個月，以此推算，農曆年前到清明節前後，是盛產期，也是品嚐的最好時機。正常來說，在國曆五月，水林地區幾乎是已經採收完畢，沒有地瓜了，一則因品質不好，再則氣候變熱容易發芽不好保存。

近日媒體報導，水林蕃薯即將進入盛產期，但當地農民求助民代，說「原本預定收購的盤商卻拒收，眼看地瓜過熟又大雨來襲，心血即將全部爛在田裡，他心痛但又擔心有更多老農，不知情又跟著栽種，遂透過鄉民代表吳明融，希望把這個即將襲捲台灣農業的嚴重問題，向政府喊話。」而立委張麗善亦受託到田間關心農友，並在臉書分享「近日大雨…，水林鄉蕃薯已進入採收期，但品質形狀受到大雨影響，價格不好」、「一定會與農民站在一起、替農民發聲。」民意代表基於為民服務，關心農民收益無可厚非，但若遭利用唱衰農業，應該也是當事人所不樂見。

每每聽聞放空農業的假消息，實熟讓人痛心，農民辛辛苦苦耕作，卻只要一點風吹草動的傳言，不論真假，就會影響菜土菜金，網路訊息散播快，農民卻是資訊最弱勢的一群，因此常處於被宰割的地位，也正因如此，更容易成為農業禿鷹下手的一環。

這還讓人不禁聯想到最近接連農產品因盛產價跌，被操作成全面崩盤，農民在預期心理因素影響下賤價拋售、盤商樂得便宜吃貨，但後端消費市場價格，卻很難享受到盛產的物美價廉，中間利潤從何而去?又是誰一直放空台灣農業、傷害農民?這群農業禿鷹，是否一方面藉著打壓、唱衰台灣農業，來打擊執政黨，獲取政治上的利益；亦或透過農民損失，賺得商業上的利潤。但試問，農民何辜?於心何忍?

圖說：立委張麗善前往水林關心種植蕃薯卻沒銷路的農民，呼籲政府應主動幫助受災農民。（翻攝自臉書張麗善雲林ㄟ日頭花粉絲專頁）