即期品一律丟掉 全台超商每年報廢70億元
yam蕃薯藤新聞/林妤柔
8 年前
示意圖，圖／Wikipedia。
據中華國際連鎖加盟者交流暨權益促進會（IFRA）指出，全台四大超商總計1萬多家店面，由於總公司要求進貨量須比銷貨量多5%，導致常有賣不出去而過期的食物遭到丟棄。
每年光被報廢的即期品就高達70億元，每間超商平均一天會報廢掉1600到2000元的食物，有人就疑惑為什麼不捐給社福團體，拿去幫助需要的人呢？對此超商業者則解釋，基於鮮食的保鮮問題，擔心在運送過程中有狀況，進而引發食安問題，才會要求門市一律報廢。不過超商店員也表示，只要是過期不到一天的食物，都可以拿回去吃，有部分超商也會舉辦非鮮食商品的促銷活動。
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