台北國際食品展「高雄物產館」熱鬧開展! 傳遞高雄產地到餐桌的美味

（台北訊）台北國際食品展昨(27日)於南港展覽館熱鬧開展，高雄市政府農業局今年嚴選18家優質農會及相關業者以「高雄物產館」品牌熱鬧登場，主打產銷履歷認證的「高雄首選」在地優良農產品，現場更邀請到知名料理作家Amanda老師駐館示範由「高雄首選」農產集結成的五道佳餚，吸引國內、外買家力推外銷。

高市府農業局副局長王正一表示，農業局一直以來積極輔導高雄市農畜牧業者生產安全驗證農產，集結眾多小農齊心打造「高雄首選」優質農產品牌，期望今年台北國際食品展也能有更多國內、外媒合機會。此次展出，陳稼莊自然農業和家緣農產品生產合作社的新鮮果汁、果醋、燕巢區農會的新鮮芭樂、永安區農會的調味花生系列、美濃區農會的甘甜紅豆、旗山果菜運銷合作社的「香蕉米乖乖」大受國內、外廠商喜愛；大樹區果樹產銷班第34班(寶島第一味)的酒釀玉荷包香腸也吸引許多買家爭相試吃品嚐；月光山蔬果運銷合作社的火龍果與那瑪夏區茶產銷班第1班的玉打山茗茶更吸引日本廠商前來品茶。

知名料理作家Amanda老師也愛高雄美味，現場示範用美濃米與田寮的產銷履歷豬肉打造「香米鹹豬肉飯捲」；也將茄萣區直送新鮮海味巧變「燒烤海陸三鮮佐鳳梨沙沙醬」；結合元榆牧場健康雞肉搭配淨綠農園健康有機芽菜製成「咖哩雞蔬菜捲」，更於開幕式加碼研發展示「醬鳳梨竹筍燒肉」與「洛神桑葚戚風蛋糕」，將高雄在地新鮮桑葚汁、洛神花與醬鳳梨入菜，蹦出不一樣的新滋味，各家廠商也對於老師的創意食譜讚譽有佳，表示未來可作為產品推廣的食譜之一。

接下來三天展期，除了展出高雄在地盛產食材，也會邀請綠色主廚李建達老師現場示範更多元的料理，高市府農業局吉祥物「高通通」也將於現場與國內外民眾互動遊戲，參與民眾有機會獲得旗山香蕉與精美禮品，展期四天，6/27-6/29僅供專業買主入場，6/30則開放一般民眾購票入場。誠摯歡迎喜愛安全、安心農產品的業者前往現場洽談。
圖說一：高雄市政府農業局副局長王正一（中著黑上衣）出席台北國際食品展與參展人員在「高雄物產館」合影。
圖說二：高市府農業局副局長王正一（右）推薦高雄農產品。
圖說三：「高雄物產館」美味料理。