【大成報記者羅蔚舟／新竹報導】
中國科技大學觀光與休閒事業管理系的PCG烘焙社，每學期一次的重要活動「傳遞幸福」愛心點心義賣會，已邁入第九屆了。今年義賣活動熱獲全校師生力挺支持並順利圓滿完成，活動結束盈餘所得隨即舉行致贈獎金儀式，由中國科大俞明德校長代表將愛心義賣所得二萬元整，致贈給財團法人新竹市私立愛恆啟能中心，並由中心主任劉主任代表接受，藉由此義賣活動讓學員多一次學習與體驗，並傳遞全校師生對社會的關愛。

中國科大觀管系PCG烘焙社每年舉辦的「傳遞幸福」愛心點心義賣會，今年係由觀管系學生陳雨雯社長負責活動之策畫與承辦，並召集社員與同學們一同將一學期的烘焙學習做成果進行實務展現；6月13日天微微亮，中國科大觀管系PCG烘焙社社員們，已經在學校專業烘焙教室忙碌起來，不久的陽光已灑滿校園，一艘飛機劃過中國科大新竹校區的天際，也拉開傳遞幸福的烘焙愛心義賣活動。

PCG烘焙社是由觀管系張金印老師所指導，每周一次社課練習，每周安排有不同教學課程，讓社團成員可以接觸到各種不同的烘焙點心。傳遞幸福的烘焙愛心義賣活動，主要是張老師於四年前所提出，由PCG烘焙社各屆社長認真承辦，期提供學生們一個作中學的學習機會，同時延續「傳遞幸福、關懷社會」的精神。今年愛心義賣會的點心製作內容，係由PCG烘焙社社員自行發想決定，這次義賣產品計有：提拉米蘇、德式蛋塔、乳酪巧克力蛋糕、巧克粒蛋糕與鬆餅、泡芙、現烤夾烤土司、布朗尼…等品項，不僅展現出同學們的創意烘培成果，更是獲得熱烈的購買迴響。

（圖由中國科大提供／中國科大觀管系PCG烘焙社每年舉辦的「傳遞幸福」愛心點心義賣會，今年係由觀管系學生陳雨雯社長負責活動之策畫與承辦，並召集社員與同學們一同將一學期的烘焙學習做成果進行實務展現；6月13日義賣活動當天所得二萬元整，由中國科大俞明德校長代表致贈給財團法人新竹市私立愛恆啟能中心。）